九頭龍 （くずりゅう）

2024/06/28 酒商 田尻本店
九頭龍 氷やし酒 1485円

九頭龍 冷やし酒(黒龍酒造：福井)
五百万石
精米歩合65
アルコール度数18
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、九頭龍冷やし酒なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★☆☆☆華
味　：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★★☆☆重
やや濃い・中口

口に含んだときの感覚：
甘味★☆☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
甘味旨味ほんのりと
酸は爽やかに

飲み込んだ後の余韻：
甘味☆☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
酸味やや強めに
苦味が若干長めにいるかな
後口は軽めに感じる

で、結局どうなのよ？
すっきり爽やか原酒
口当たりはまろやかめ
口に含むとほんのり甘さの後から爽やかな酸がやってくる
わりとフルーティな印象
後口で若干苦味を感じるもののそこまで強くなく爽やかで心地好い
原酒だけど度数ほど重くはない

東京丸の内 檪 （あじいちい）さんで
飲みやすくて美味しかった

2024.5/12 石鯛会にて。冷酒でも美味い！純米。食中に合う、邪魔しない。
福井県産五百万石100% 精米歩合65% アルコール15.5度

口に含んだ瞬間に米の旨味が広がり、まろやかな甘さが心地よく広がる感じがたまりませんでした🍚ほどよい酸味が絶妙で、余韻も超爽やかで、何杯でもいけそうなくらい心地よい味わいでした🍶！

垂れ口
安定のフルーティー感とパンチのあるアルコール感

うっすら濁った九頭龍
フルーティで甘すぎない

九頭龍　逸品

刺し盛りのサービスが良すぎたので、
二合徳利を燗付けしてもらう。
黒龍にハズレなし。
柔らかくて入ってキリッと辛くて。
これ、一升2,200円ですからね…
他の酒いらんやないかいって、なります。

あまうまーーい
これ好きです

喉越しスッキリメロン。
美味しいですね。流石です。