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写楽(冩樂) (しゃらく)

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福島 / 宮泉銘醸

4.34

レビュー数: 4050

日本酒業界屈指の人気銘柄として知られる「冩樂」は、宮泉銘醸(昭和30年創業)の4代目である宮森義弘さんが造り上げた日本酒。この銘柄は、もともと宮泉銘醸と同じ花春酒造の分家である東山酒造が手がけるブランドだったが、平成17年の廃業を機に、宮森社長が酒質も販路も一新することを条件に銘柄を譲り受けたのが発端である。 当初は創業時からの銘柄「會津宮泉」の第二ブランド的な立ち位置だったが、4代目渾身の「冩樂」はたちまち人気になり、宮泉銘醸を代表する顔に。凝縮された甘みとシャキッとした切れ味が美しく、日本酒を飲み慣れない人から愛好家まで、幅広い多くのファンを獲得した。 いまや福島だけではなく全国を代表する銘酒へと成長したが、蔵元はそれに奢らず、さらに高い酒質をめざして蔵内の清掃に始まり、洗米や麹造りなど、細部にわたる工程を常にブラッシュアップする姿勢を貫いている。とりわけ濾過や瓶詰め、火入れ、貯蔵など上槽後の工程に力を入れる酒蔵で、劣化を防ぐためのその努力の成果はぜひ飲んで知るべし。「冩樂」の美しい酒質から十分に伝わるだろう。(山内聖子)

写楽(冩樂)のクチコミ・評価

  • aki
    recommend ピックアップレビュー

    aki

    5.0

    冩楽 純米吟醸 愛山 一回火入れ
    720ml ¥2,860-

    あーだめだ、冩楽買ったら1日で全部飲んじゃう。今日も1日で完飲。冩楽は奥さんに怒られる原因。にしても、すっごい美味しかったです。
    火入れなのにフルーツみたいな香りにフレッシュ感があるし、いつもの苦味キレよりも甘いのが前面に出てきて、トロトロ飲み続けちゃう。いつもながら、上品ねー。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年6月27日

  • ゆきり
    recommend ピックアップレビュー

    ゆきり

    5.0

    福島県の冩楽です。
    夏吟うすにごり!

    開けた途端にメロンのようなまろやかな甘さが広がる。
    ふわふわと良い香り。
    そして口に含むと香りのままにメロンのような甘味!
    酸味はほぼなく穏やかでジューシー感満載です。
    美味しくてついつい進んじゃう。

    冩楽の夏酒は初めてだったけど期待以上の美味しさでした。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2024年6月29日

  • やまだ
    recommend ピックアップレビュー

    やまだ

    4.9

    【写楽 純米吟醸 愛山】華やかでフルーティーな熟れたメロン、リンゴ、微かにナシの濃いめな香り。穏やかな口あたりに熟れたメロン、リンゴ、微かにナシのスッキリとした綺麗な甘味。サッパリとしたリンゴ系の酸味。まろやかで濃いながらも澄んだ旨味が最後まで広がり続ける。じわりと広がる強めな苦・渋味の後味。鼻を抜ける熟れたメロン、リンゴ、微かにナシの香りにまろやかで澄んだ旨味が良い余韻。フルーティーで澄んだ甘・旨味は比較的濃いめながらもサッパリとした酸味で飲みあきせずに飲みやすい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    2024年7月4日

  • 悪食釣り師

    悪食釣り師

    4.3

    写楽 純米吟醸 おりがらみ 弐 生酒 五百万石 精米歩合50% 日本酒度+1 酸度1.3

    開栓すると、心地よいフルーティーな香り、
    グラスに注ぐと、うすにごり。

    一口目、旨酸。
    旨がメイン、膨らみがあっていきなり満足。

    アテは、鰤大根、豚とキャベツの炒め物、大根葉の浅漬け、等。
    アテを口にしても味わいは殆ど変わらないで安定しています。

    今回の寫楽は、私の好みにピッタリでした。

    大阪駅にある、山中酒の店 エキマルシェ大阪で購入。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年1月18日

  • taka m

    taka m

    4.0

    飲みやすく、香りもありキレもある。
    美味しいです、宮泉の銘柄も好きでした。
    おりがらみなど色々、試したいですね。

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年1月16日

  • 梅子

    梅子

    4.5

    あいかわらず飲みやすい

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年1月16日

  • 米騒動

    米騒動

    5.0

    純米吟醸 おりがらみ 壱

    2025年1月15日

  • 八代目ポン酒一択

    八代目ポン酒一択

    4.5

    純米吟醸 おりがらみ 壱
    バナナの香りが鼻を抜けて旨酸が溢れる。
    美味いけど今季はややドライが強めに感じます。

    2025年1月14日

  • 林家

    林家

    4.2

    寫楽 純米吟醸 初しぼり 生酒

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年1月13日

  • aki

    aki

    5.0

    冩楽 純米酒 無濾過生
    720ml ¥1,925-

    シャラッカー(←冩楽好きな人。流行らせようとしてるけど全然流行らないネーミングw)なのに飲んだことなかった無濾過生の無印純米、お店でタイミングが合い購入することができました。
    結論、これ、通年で出してくれるといいのになぁ、すごく美味しい。なんなら季節もの含めても1番好きかも。宮泉銘醸さんのHPで調べてみると、お米は夢の香とのこと、福島最高。生酒でガス感もあり、少し苦味が強いから締まる。奥さんはもう少し甘いのがいいとのことですが、おじさんには素晴らしい。あー、まだお店にあったから、もう1本買いに行ってこようかな。

    特定名称 純米

    原料米 福の香

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2025年1月12日

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[2024.11詰] 日本酒 冩樂 写楽 (しゃらく) 純米酒 720ml / 宮泉銘醸 ≪箱無し≫

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2024年 寫樂(写楽) 純米吟醸 初しぼり  1800ml (宮泉銘醸)(福島県)

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2024年 寫楽(写楽) 純米吟醸 播州山田錦 1800ml(宮泉銘醸) (福島県)

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写楽(冩樂)の銘柄一覧

銘柄
純米酒 純愛仕込

純米酒 純愛仕込

原料米:夢の香、精米歩合:60%、日本酒度:2.2、酸度:1.4、アルコール度:16%

価格帯:¥4,290 ~ ¥5,060
純米大吟醸 極上二割

純米大吟醸 極上二割

原料米:山田錦、精米歩合:20%、アルコール度:16%

純米吟醸 おりがらみ

純米吟醸 おりがらみ

原料米:五百万石、精米歩合:50%、日本酒度:1、アルコール度:16%

価格帯:¥4,900 ~ ¥7,000
純米吟醸 備前雄町 生酒

純米吟醸 備前雄町 生酒

原料米:雄町、精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.5、アルコール度:16%

純米吟醸 夏吟

純米吟醸 夏吟

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.6、アルコール度:16%

純米吟醸 播州愛山

純米吟醸 播州愛山

原料米:愛山、精米歩合:50%、日本酒度:1.5、酸度:1.8、アルコール度:16%

大吟醸 しずく取り

大吟醸 しずく取り

原料米:山田錦、精米歩合:40%、日本酒度:1、酸度:1.3、アルコール度:16%

価格帯:¥8,800 ~ ¥10,920
純米吟醸 播州山田錦

純米吟醸 播州山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.4、アルコール度:16%

価格帯:¥5,000 ~ ¥8,170
純米吟醸 酒未来

純米吟醸 酒未来

原料米:酒未来、精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.5、アルコール度:16%

価格帯:¥7,040 ~ ¥8,060
純米吟醸 備前雄町

純米吟醸 備前雄町

原料米:備前雄町、精米歩合:50%、日本酒度:2、酸度:1.6、アルコール度:16%

価格帯:¥3,480 ~ ¥7,950
純米吟醸 なごしざけ

純米吟醸 なごしざけ

原料米:山田錦、精米歩合:50%、アルコール度:16%

価格帯:¥3,480 ~ ¥6,820
純米大吟醸 しずく取り

純米大吟醸 しずく取り

原料米:山田錦、精米歩合:40%、酸度:1.5、アルコール度:16%

価格帯:¥9,800 ~ ¥10,920
純米酒 赤磐雄町

純米酒 赤磐雄町

原料米:赤磐雄町、精米歩合:60%、アルコール度:16%

価格帯:¥6,930 ~ ¥6,980
純米吟醸 赤磐雄町 生酒

純米吟醸 赤磐雄町 生酒

原料米:赤磐雄町、精米歩合:50%、日本酒度:1、酸度:1.5、アルコール度:16%

価格帯:¥6,930 ~ ¥7,950
純米吟醸 赤磐雄町 火入れ

純米吟醸 赤磐雄町 火入れ

原料米:赤磐雄町、精米歩合:50%、アルコール度:16%

価格帯:¥6,930 ~ ¥7,950

写楽(冩樂)の酒蔵情報

名称 宮泉銘醸
特徴 宮泉酒造は、昭和30年に創業した、清酒「會津宮泉」「寫樂」、本格焼酎「玄武」を醸造する酒蔵だ。「會津宮泉」が元からあった銘柄で、「冩樂」は同じ会津若松市内にあった酒蔵が廃業する際に引き取った銘柄。普通酒メインの酒造りを続け、経営状態が思わしくない状態から転換したのは、現社長である4代目・宮森義弘氏が26歳で実家に戻ってから。 蔵元として経営だけを担うつもりで大人になった義弘氏だったが、蔵に戻る前に飲んだ廣木酒造本店「飛露喜」のおいしさに衝撃を忘れられず、やがて福島県清酒アカデミーで3年間勉強したのちに、2007年新ブランドとして「冩樂」の醸造を自らスタートした。2012年にはそれまで杜氏に任せていた「會津宮泉」も含めたすべての醸造も担うようになり、どちらも遜色ない一流のブランドとして生まれ変わり、日本酒愛好家の話題をさらった。 「全国新酒鑑評会」金賞受賞につづき、市販酒の実力を競う「SAKE COMPETITION」で2014年「冩樂」は、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝いたことでさらなる脚光を浴びた。2018年には「會津宮泉」が純米酒部門で1位を獲得。ベルギーのブリュッセル国際コンクール「SAKEセレクション2018」で「會津宮泉 純米酒」が最高賞のトロフィー酒を獲得するなど、いまや世界が認める会津を代表する銘酒蔵である。(関 友美)
酒蔵
イラスト
写楽(冩樂)の酒蔵である宮泉銘醸(福島)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 会津宮泉 写楽(冩樂) 宮泉鬼ごろし
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 福島県会津若松市東栄町8−7
地図