日本酒業界屈指の人気銘柄として知られる「冩樂」は、宮泉銘醸（昭和30年創業）の４代目である宮森義弘さんが造り上げた日本酒。この銘柄は、もともと宮泉銘醸と同じ花春酒造の分家である東山酒造が手がけるブランドだったが、平成17年の廃業を機に、宮森社長が酒質も販路も一新することを条件に銘柄を譲り受けたのが発端である。 当初は創業時からの銘柄「會津宮泉」の第二ブランド的な立ち位置だったが、４代目渾身の「冩樂」はたちまち人気になり、宮泉銘醸を代表する顔に。凝縮された甘みとシャキッとした切れ味が美しく、日本酒を飲み慣れない人から愛好家まで、幅広い多くのファンを獲得した。 いまや福島だけではなく全国を代表する銘酒へと成長したが、蔵元はそれに奢らず、さらに高い酒質をめざして蔵内の清掃に始まり、洗米や麹造りなど、細部にわたる工程を常にブラッシュアップする姿勢を貫いている。とりわけ濾過や瓶詰め、火入れ、貯蔵など上槽後の工程に力を入れる酒蔵で、劣化を防ぐためのその努力の成果はぜひ飲んで知るべし。「冩樂」の美しい酒質から十分に伝わるだろう。（山内聖子）
写楽（冩樂）のクチコミ・評価
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recommend ピックアップレビューaki
5.0特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年6月27日
![akiさんによる写楽（冩樂）(しゃらく)の日本酒レビュー]()
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recommend ピックアップレビューゆきり
5.0特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2024年6月29日
![ゆきりさんによる写楽（冩樂）(しゃらく)の日本酒レビュー]()
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recommend ピックアップレビューやまだ
4.9特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
2024年7月4日
![やまださんによる写楽（冩樂）(しゃらく)の日本酒レビュー]()
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二兎
4.52025年2月21日
![二兎さんによる写楽（冩樂）(しゃらく)の日本酒レビュー]()
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str
4.0特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年2月21日
![strさんによる写楽（冩樂）(しゃらく)の日本酒レビュー]()
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まさ
5.0特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年2月21日
![まささんによる写楽（冩樂）(しゃらく)の日本酒レビュー]()
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環那のパパ
4.0特定名称 純米
原料米 夢の香
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年2月20日
![環那のパパさんによる写楽（冩樂）(しゃらく)の日本酒レビュー]()
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さくら
3.8特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年2月20日
![さくらさんによる写楽（冩樂）(しゃらく)の日本酒レビュー]()
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ラビラム
2025年2月20日
![ラビラムさんによる写楽（冩樂）(しゃらく)の日本酒レビュー]()
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のみのみの
4.3特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年2月16日
![のみのみのさんによる写楽（冩樂）(しゃらく)の日本酒レビュー]()
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写楽（冩樂）の銘柄一覧
| 銘柄 |
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 純米吟醸 備前雄町 生酒原料米：雄町、精米歩合：50%、日本酒度：1、酸度：1.5、アルコール度：16% |
 純米吟醸 夏吟原料米：山田錦、精米歩合：50%、日本酒度：1、酸度：1.6、アルコール度：16% |
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 純米吟醸 なごしざけ原料米：山田錦、精米歩合：50%、アルコール度：16% |
 純米大吟醸 しずく取り原料米：山田錦、精米歩合：40%、酸度：1.5、アルコール度：16% |
 純米酒 赤磐雄町原料米：赤磐雄町、精米歩合：60%、アルコール度：16% |
 純米吟醸 赤磐雄町 生酒原料米：赤磐雄町、精米歩合：50%、日本酒度：1、酸度：1.5、アルコール度：16% |
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写楽（冩樂）の酒蔵情報
| 名称 | 宮泉銘醸 |
|---|---|
| 特徴 | 宮泉酒造は、昭和30年に創業した、清酒「會津宮泉」「寫樂」、本格焼酎「玄武」を醸造する酒蔵だ。「會津宮泉」が元からあった銘柄で、「冩樂」は同じ会津若松市内にあった酒蔵が廃業する際に引き取った銘柄。普通酒メインの酒造りを続け、経営状態が思わしくない状態から転換したのは、現社長である４代目・宮森義弘氏が26歳で実家に戻ってから。 蔵元として経営だけを担うつもりで大人になった義弘氏だったが、蔵に戻る前に飲んだ廣木酒造本店「飛露喜」のおいしさに衝撃を忘れられず、やがて福島県清酒アカデミーで３年間勉強したのちに、2007年新ブランドとして「冩樂」の醸造を自らスタートした。2012年にはそれまで杜氏に任せていた「會津宮泉」も含めたすべての醸造も担うようになり、どちらも遜色ない一流のブランドとして生まれ変わり、日本酒愛好家の話題をさらった。 「全国新酒鑑評会」金賞受賞につづき、市販酒の実力を競う「SAKE COMPETITION」で2014年「冩樂」は、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝いたことでさらなる脚光を浴びた。2018年には「會津宮泉」が純米酒部門で1位を獲得。ベルギーのブリュッセル国際コンクール「SAKEセレクション2018」で「會津宮泉 純米酒」が最高賞のトロフィー酒を獲得するなど、いまや世界が認める会津を代表する銘酒蔵である。（関 友美） |
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 会津宮泉 写楽（冩樂） 宮泉鬼ごろし |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 福島県会津若松市東栄町８−７ |
| 地図 |
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