写楽（冩樂）(しゃらく) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

写楽（冩樂）のクチコミ・評価

スーパーポジティブ鼠
5.0

★4.9

2024年10月29日
悪食釣り師
4.3

寫楽純米吟醸備前雄町精米歩合50%

仕事帰りに立ち寄った酒店で購入。

開栓一口目、旨がメインで酸辛と後に渋が少々。
バランスよく一口目から美味しいと感じる味わい。

アテを色々変えて飲んで見ました。

フォアカッチャ、刺身(カレイ、かんぱち):　酸が下がり渋は感じなくなりました
焼き鶏、モツレバー煮込み:　旨が少し増えて渋は感じなくなりました
竹輪:　変化殆どなし
魚ソーセージ:　旨の幅が少し狭くなりました

アテによって味わいの変化は多少ありますが、何れもバランスがよく、お米の旨味がしっかり感じられて美味しいです。
価格は定番の純米吟醸より高めですが、価格に見合う美味しさでした。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年10月28日
青柳
3.5

写楽

2024年10月27日
楽しいほうがいい
3.0

純米吟醸。ガツンと米うまみ後に若干の苦味とともにスッときれる、わりとオールドスタイルの味なので食中酒向きですね。

意外と、フルーティ・香り・ジューシー系ではなかったので注意。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年10月26日
mathematics
4.3

こちらの日本酒は酸味が効いていたのか口に含んだ時にしっかりとした飲み心地でした。
香りは果実系。甘みも果実系でした。酸味が微発泡酒のように感じられました。
酸味が強い日本酒が苦手な方は少し抵抗があるのではないかと思います。
希少な日本酒ですので、飲めたことにまず感謝！美味しかったです！また飲みたい！冩樂は流石というしかないですね！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月24日
mathematics
4.3

酸味が効いているけど、ほのかな甘みがある味わいでした。香りもよかった。
また、キレの良さがあるのだと思います。
甘みや旨みは優しい感じでした。
美味しかった！ありがとうございます！また飲みたいと思える日本酒！さすが、冩樂ですね！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月24日
Kazuki Kamanaka
4.5

冩樂純米吟醸愛山。定番の冩樂純米吟醸！兵庫県産愛山を贅沢に50%まで削り、1回火入。これは美味いですね！愛山は少し高価な米なので、少し値段も張ります。でもたまには飲んでみたくなる酒！満足の自宅飲みです！つまみは丹波篠山の黒豆！これもまた旨し！2024.10.23自宅にて。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年10月23日
プッシー猫
5.0

冩樂　純米吟醸なごしざけ
福島県は会津若松市のお酒🍶

なごしざけ=夏を超した酒

フワッと香る梨
清らかな清流が如し酒質
喉奥に伝う辛さ
梨の中に桃な甘味
じわじわと広がる辛味と苦味

アテ無しでなくなっちゃいますが、
瑞々しくて癖のない食中酒？

米を愛し、酒を愛し、人を愛す。
みなさまに愛される酒を目指します。　by宮森義弘

間違いなく万人受けする作品

会津若松が誇る逸品
ご馳走さまでした！

特定名称純米吟醸

原料米羽州誉

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2024年10月21日
不沈艦
4.0

写楽　純米
　私の好きなスーッとした（セメダインのような）香りは控えめ。甘旨味が程よく感じられ、一方で軽すぎないしっかりとした味わいの強さがあります。誰からも好かれる安定の味。

2024年10月19日
BZKF
5.0

柿、長芋、明太子、かつおぶし、ポン酢、粒マスタード、で作った
『うまそうなイイやつ』
　　　　　　と
『冩楽純米吟醸なごしざけ』

宮泉銘醸が「夏酒」と「ひやおろし」の間に提案するお酒。
「ひやおろし」でもなく「秋あがり」でもない。
夏を超した酒＝「なごしざけ」
熟し過ぎない適度な丸み。
今夜はそんなお酒を思う存分楽しみたいと思います。
そして、思う存分寝落ちしたいと思います。

2024年10月18日