写楽（冩樂） （しゃらく）

まさかの、なごしざけを昨日飲めた。

季節過ぎてたけど、綺麗な熟成ですごく美味しかった。
なごしざけ。なんでこのネーミングなんだろう。

米は羽州誉なのに。なぜか。
居酒屋できいてみよ。

写楽 純米吟醸 赤磐雄町 生酒。
いつもの写楽香と生酒らしいフレッシュ感。

備前雄町の円やかさベースと異なり
純吟らしい華やかさの主張と雄町らしい
複雑味ベースの荒々しい感じ。
気持ちクラシカルな要素もあり
どっしりボリュームたっぷりで楽しめました。

個人的には円やかな備前雄町が好きだったので
また来年の楽しみに。

日本酒バーにて

備前雄町、シュワシュワ感がまだあり

爽やか！文句なしです。

また飲みました。
酔ってるので深く語らず。。。

めちゃくちゃ美味しかった。
写楽純米。さいこー。

いつもありがとうございます。

夏吟うすにごり‼️‼️‼️‼️　

きれいさわやか❤️

宮泉銘醸 寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり

写楽　夏吟　うすにごり

美味い❗️口当たり、後味(余韻)が柑橘系のスッキリとまとまり、お米の甘味も感じられる。写楽らしいバランスの夏酒ってイメージ。飲んでいて『幸せ』を感じる良酒。

写楽 純米吟醸 夏吟うすにごり
香りはほんのり青リンゴの様で味わいは、
洋梨、青リンゴの様に爽やかな味わいですが。

カツオと写楽バッチリ合いました‼️

純米　写楽　美味しい‼️

写楽　純米
安定の旨さ、完成度。会津のレベルの高さよ。