福島県 宮泉銘醸さんの純米吟醸 火入れ「冩樂」
レマコムで4カ月ほど寝かしていました。
月毎限定のこれでラストになります(^^)
兵庫県産 愛山100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀`; )
スッキリと乳酸のような香りですねぇ。
酸味はピチピチと穏やかめ。
スゥ〜っと抜けるフルーティな吟醸香です。
甘味あり、それをキリッとした辛口の酸味が打ち消し流し去る、
気持ちの良さです。
安定の冩樂ですねぇ。
食前から食後までダラダラいけちゃいますねぇ(^^)
旨いなぁ〜
特定名称
純米吟醸
原料米
愛山
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1