福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4072
田酒大吟醸と似た印象。 違うのは後からくる辛みと 後味に若干のにがみ。 自然な甘さが美味しいです♪ 名前を思い出せないけど、昔食べた?飲んだ?お菓子の味がよぎりました。 2019/07/10 足りない頭のなか巡らせ やっと分かりました。 メロンソーダの味を自分は連想したようです! 昨日からの体調不良のため、飲酒控えていましたが 誘惑に負けて今夜は一口。やっぱり美味しいです♪
2019年7月8日
写楽 純米吟醸 播州愛山 香りは控えめな感じで、まだ熟れる前のメロンのような青さを感じさせます。含んでみると、柔らかい甘みを感じさせる香りがふわりとあがってきます。微かにガス感があり、程よい酸を感じさせ、嫌味のない甘みとのハーモニーが好印象です。 あまりキンキンに冷やしすぎずに涼冷えくらいで飲むのが良さげな感じですね。
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年7月7日
純米吟醸 写楽 備前雄町 芳しい香り。アルコール感は強め。 甘口でじゅわっ!と。重い部類かな?とも思うのですが、あくまで余韻は軽く、フルーツジュースのようなじゅわっ!と感。 飲む度にため息が出る。 本当に美味しい。写楽大好きです!
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年7月6日
若干の発泡感があって、甘み、酸味、辛味のバランスが良い。二人であっと言う間に空いてしまった。
旨いなぁ〜
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
純米吟醸のお手本みたいなキレイなお酒! 後味はさらりと。
2019年7月5日
ずっと飲みたかったお酒が2軒目で結構きている状態で飲んでしまってもったいなかったですけど、やっぱり評判通り美味しかって興奮しながら飲みました。次回は一口目に飲みたいと思います。けど、美味しかったです。
特定名称 純米
原料米 夢の香
2019年7月4日
冩樂 夏吟うすにごり 純米吟醸 夏にぴったりなスッキリとした味わい! 旨いに尽きる
2019年7月3日
写楽 純米吟醸 播州愛山 一回火入れ 愛山 精米歩合50 アルコール度16度 香りはほのかにメロンとセメダイン臭で爽やかですね~ 味わいは、意外と甘さ控えめで旨みと酸味でスーと切れて、アフターはわずかに苦味が残りますがすぐに無くなります。 2日目以降味の変化が楽しみですねー
夏吟うすにごり。 濁るぐらいの夏で良いと思う! to become muddy。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年7月2日