写楽 純米吟醸 播州愛山
お気に入り銘柄、写楽の愛山です。
6月の限定酒ですね。
写楽にしては抑えめな甘味と強めの酸味、酸味と同時に来る苦味でキュッと締まる若干辛く感じるお酒です。香りはほかの写楽に比べるとブワッと広がる感じではなく、ほんのり立つ感じですね。強めのセメダイン系の香り、仄かにリンゴとメロンの香りが混ざったような香りがします。
このスッキリした感じ、今のジメジメした時期にはとても良いですね。
今回はアテは無しです。すみません!(笑)
若干高めのお値段ですが、希少な酒米を使ってるのでしょうがないですね。個人的には、これでもまだ安いとおもいますが。。。
写楽の酒未来が楽しみでしょうがない!
特定名称
純米吟醸
原料米
愛山
酒の種類
一回火入れ