なごしざけ。クリアで爽やかな酢エチ+フルーツ風味のアタック。比較的酢エチ濃度高く華やかで官能的。食事に会わせると不思議と余韻に苦味渋味目立ってくる。
【冩楽3種飲み比べ】
メロン感:雄町=酒未来>なごしざけ
ボディ:適度。大差なし。
酸味:やや強め。大差なし。
酢エチ華やか:なごしざけ>酒未来=雄町
食事:雄町>酒未来>なごしざけ
甘味:雄町>なごしざけ>酒未来
旨味:雄町>なごしざけ=酒未来(1日経つと差が出てくる)
辛味キレ:酒未来>なごしざけ>雄町
苦味:酒未来=なごしざけ>雄町
特定名称
純米吟醸
原料米
羽州誉
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1