写楽（冩樂）(しゃらく) - ページ332 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

写楽（冩樂）のクチコミ・評価

もびい
4.0

酒未来。クリアで爽やかな青メロン系フルーツ風味のアタック。比較的余韻に辛味出てくる特徴ありキレありスッキリ。

【冩楽3種飲み比べ】
メロン感:雄町=酒未来>なごしざけ
ボディ:適度。大差なし。
酸味:やや強め。大差なし。
酢エチ華やか:なごしざけ>酒未来=雄町
食事:雄町>酒未来>なごしざけ
甘味:雄町>なごしざけ>酒未来
旨味:雄町>なごしざけ=酒未来(１日経つと差が出てくる)
辛味キレ:酒未来>なごしざけ>雄町
苦味:酒未来=なごしざけ>雄町

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年4月9日
もびい
4.5

備前雄町。クリアで爽やかな青メロン系フルーツ風味のアタック。比較的柔らかくバランス良い。食事にも合う。

【冩楽3種飲み比べ】
メロン感:雄町=酒未来>なごしざけ
ボディ:適度。大差なし。
酸味:やや強め。大差なし。
酢エチ華やか:なごしざけ>酒未来=雄町
食事:雄町>酒未来>なごしざけ
甘味:雄町>なごしざけ>酒未来
旨味:雄町>なごしざけ=酒未来(１日経つと差が出てくる)
辛味キレ:酒未来>なごしざけ>雄町
苦味:酒未来=なごしざけ>雄町

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年4月9日
もびい
4.5

なごしざけ。クリアで爽やかな酢エチ+フルーツ風味のアタック。比較的酢エチ濃度高く華やかで官能的。食事に会わせると不思議と余韻に苦味渋味目立ってくる。

【冩楽3種飲み比べ】
メロン感:雄町=酒未来>なごしざけ
ボディ:適度。大差なし。
酸味:やや強め。大差なし。
酢エチ華やか:なごしざけ>酒未来=雄町
食事:雄町>酒未来>なごしざけ
甘味:雄町>なごしざけ>酒未来
旨味:雄町>なごしざけ=酒未来(１日経つと差が出てくる)
辛味キレ:酒未来>なごしざけ>雄町
苦味:酒未来=なごしざけ>雄町

特定名称純米吟醸

原料米羽州誉

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年4月9日
inakakachu
3.5

純愛仕込純米酒冩楽一回火入

「米を愛し、酒を愛し、人を愛す。」裏ラベルにある杜氏の言葉。

アタックは強め。米の旨味が効いている。

合わせる料理は、生ハムとベビーリーフのサラダ、グリルサラダ、サツマイモサラダ、オニオンフライ、ポテトフライ、かぼちゃのクリームスープ。

美味い。嫁さんありがとう。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年4月7日
Yoshio
3.5

久しぶりの写楽純米！！
安定ですね。

2018年4月7日
らら
4.0

酔っ払う前の一口はフルーティで麹バナの青臭さを感じました。
使っている酵母がうつくしま夢酵母F701という酢酸イソアミル系のバナナ臭のする酵母なので、それ由来の重さを感じます。飲み疲れはしますが、ボディもしっかりしており、甘さも残してあるので仕方ないかと。ただ、先の青臭さで切れるので後には何も残りません。
刺身なんかには合わせにくいですが、煮魚や豚の角煮には良く合うと思います。温度が上がるにつれて旨みをよりしっかり感じる点もGOODです(´ｰ｀)

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2018年4月4日
Yusuke Orihara
4.5

これ凄く好き。グレープフルーツっぽい感じかな？開けてすぐが1番好きでした。来年も購入したい。

2018年4月2日
foamposite
4.0

初の冩楽。

旨味がじわーっと系。

濃い。

好きなやつです。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年4月1日
harutaka
4.0

大好きな福島のお酒
いつ飲んでも美味しい

特定名称純米吟醸

2018年4月1日
Hisayoshi
4.5

写楽　純米吟醸　おりがらみ
頒布会での入手です。
花粉症が末期で鼻がほとんど利きませんが、香りは、バナナとメロンかな？
ふくらみを感じさせる旨味たっぷりで綺麗な酸と優しい甘み、そして舌先に若干の微発泡感とオリのチリつきを感じます。キレもなかなか良い感じです。
春まで寝かせていた分落ち着きが出ている感じがします。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年3月31日