岐阜 / 渡辺酒造店
4.13
レビュー数: 523
【W 純米吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒】 やっと飲めたW 無濾過生らしい香りと味わい 後味は濃醇で若干クリーミーさもあった 有限会社渡辺酒造店(岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7) 創業:1732年(享保17年) Web:https://www.sake-hourai.co.jp/ W:Watanabe、World、Warai
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年5月13日
W 赤磐雄町 無濾過生原酒 赤磐雄町100%! 精米歩合は50%ですが純米表記ですね 冷はほんのり甘口フルーティ 温度が上がってくると雄町らしさがでてきて好みかも 常温近くになると17度がちょっと気になる感じ memo 飲み屋さんでちょこちょこ水増ししていたら400です 購入銘柄だけでいいかな〜と思っていたんですけど 何を飲んだか忘れちゃうので日記帳ということで
2023年5月12日
W 純米 亀の尾 無ろ過生原酒 アルコール度数17度の重さがありながらも、すっきり感もあり。 基本的に甘旨系ながら、キレがよいのでしみじみ続けてしまいます。 1.8で3200円と税。
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過生原酒
2023年5月10日
W 純米吟醸 山田錦 所沢のデパ地下にて こちらは甘い飲み口 適当に頼んだつもりが いい感じに両極のお酒になりました どっちが好きかと言われたら 間違いなくこっちですね
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年5月9日
W 高島雄町 50 生もと純米 無ろ過生原酒 芳醇な香り。口当たりに酸味がありますがすっと入って消えていき、香りがふわっと残ります。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年5月5日
W 金紋錦 無濾過生原酒 金紋錦ということか、金色のかっこいいラベルですね。味もたっぷりの甘味です。
特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年5月3日
「W」というシリーズは全製品「M-310」酵母を使う、米の品種をそれぞれ変え飲み比べが楽しめる商品。 さあ今回は寒冷地の飛騨古川で開発された「ひだほまれ」地産地消でバランスが取れた味が魅力♥ W特有の旨みは十分感じられて 後味はあっさりして呑んじゃいまず。😀
特定名称 純米
原料米 ひだほまれ
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年5月1日
W(ダブリュー) 純米 強力 無ろ過生原酒 いい感じの立ち飲みバーでいただきました。ちなみにこのお店、品揃えが豊富で色々なお酒にチャレンジできるのでとても愉しいです。 強力(ごうりき)はお米の品種名。今回初めて飲みましたが、その名の通り甘旨辛苦すべての味わいがガツンと強力で、思わず笑ってしまいました。いやはやお酒はまだまだ奥が深い。
2023年4月30日
W 愛山50純米無濾過原酒 口に含んですぐは軽さを感じる。 のちに、濃い少し癖のある旨味と酒感の主張がやってくる。 しかし、17度を感じさせない軽さ。
原料米 愛山
2023年4月26日
「W」というシリーズは全製品「M-310」酵母を使うが、米の品種をそれぞれ変えたという、飲み比べが楽しめる商品だ。🥰 今宵は出羽燦々の鳥取県の酒米の強力の飲み比べ 強力が名前の通りがっつりの旨みと甘味❤ 出羽燦々はスッキリ華やいだ香味 あ~今宵も至福の時が過ぎる♥❤ 次回は異なる酒米にチャレンジしよ
原料米 出羽燦々
2023年4月25日