W（ダブリュー）(だぶりゅー) - ページ14 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

W（ダブリュー）のクチコミ・評価

yuki
4.0

W　純米　山田錦　無濾過生原酒

2023年4月24日
いの10
4.5

今回飲み比べた4種の中で一番美味しかった。
4種の順番は
①W ②オーシャン99 ③福田　　④舞美人　生酛

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年4月23日
べっぷさん
5.0

The GOLD エンブレム錦 50%磨きハッキリ言ってかなり美味しい
-W-酵母のしびれる甘旨と金紋錦の弾ける芳醇が同時に攻めて来る新種は期待を大きく超えて来た
この造りで税込1,650 円どう考えてもおかしい…
東大阪お酒のひょうたん屋より

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年4月23日
amoUr
5.0

またまたW
愛山♡

2023年4月21日
酒人
4.0

忘備録になります。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月19日
フミ
3.5

呑みたかったお酒、予想を超えるほどの甘うま。

ボディは重めではあるが、日本酒くささとかは皆無。
ブライドなら梨のリキュールと言われてもわからないのて^_^わ？

食中酒とはしては難しいかもしれないがこれは一つの個性なんだと思う。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年4月18日
八千代が大好き
4.5

W(ダブリュー) 赤磐雄町純米無濾過生原酒

「W 赤磐雄町生」は５０％精米された岡山県産の赤磐雄町を原料米に使用して醸された季節限定酒です。
華やかで瑞々しさのある香り綺麗な甘味と酸が広がる優しく上品な味わいです。
ブランド名の”Ｗ”とは渡辺酒造（Watanabe）世界（World）笑い（Warai）という3つの意味を表しているそうです。
最近、好みが変わってきたのか、甘口のフルーティーなお酒が旨いと思うようになりました。これまでは、スッキリ系がよいと思っていたのですが😅　アテは研究中ですが、結論として何でも旨い！ということになりそうです。☺️
アテはブリの刺身。脂ノリノリ、うまいうまい😋😋

精米歩合：５０％
日本酒度：−４前後
アルコール度数：１６度

購入価格　2,900円（税抜）

特定名称純米

原料米赤磐雄町

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年4月16日
うお座
5.0

口に含むと少し甘い印象とさっぱりとした喉越しが、いつの間にか飲み過ぎてしまうタイプの日本酒

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年4月9日
amoUr
5.0

赤磐雄町100% ♡

2023年4月3日
fuji
5.0

Ｗ強力50 純米無濾過生原酒　
原料米：強力（ごうりき）　精米歩合：50％　アル度数：16
酵母：M310　日本酒度：非公開　酸度：非公開
製造：2023.03 　ネット購入 3,190円(1800ml)

1. 吟醸香：A (A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱い)
りんご、メロン、マスカット様。ややマジックインキ系も。

2. 甘さ、酸味、苦み
無濾過原酒生酒の特徴そのもの、とろりと旨みが損なわれず濃厚。やや甘みが際立つが酸も苦みも同時にあるのでしっとり感が半端ない。苦みは決して強くはない、抑制されている。発泡性はゼロ。

3. 淡麗か芳醇か
しっとり芳醇。

4. 総評
Wはこれまで山田錦、愛山、強力と呑んできたが、どれもしっとり芳醇でかなり美味い。M310の特徴なのだろう、品の良い甘さの酒質バランスが好きである。何かが尖っていなくてまとまりが良い。愛山はやや甘口だったが、強力は酸味がしっかりカチッとしている。SAKE TIME、2回目の星５つ。

5. また買うか： A（A.買う　B.買うかも　C.買わない）

＜余談＞
幻の酒米、強力は鳥取県発祥で鳥取県のみで生産されていると思っていたがこれは兵庫県多可産のものだった。強力は山田錦、雄町のルーツと言われ高精白に耐え酒米として秀れているが育成が難しく鳥取以外でほとんど生産されていないはずで、仕入れは大変なのだと思う。一升\3,190はまさにメーカー努力の結果だろう。

特定名称純米大吟醸

原料米強力

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年4月3日