澤姫(さわひめ) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

澤姫のクチコミ・評価

コリンキー
4.5

澤姫純米ゴールド

旨み爆度。旨みの余韻が凄い。麹を通常の4倍も使って仕込んでいるらしい。赤い彗星よりも凄い(笑)

紹興酒の様な、べっこう飴の様な香り。熱燗にて頂きました。お酒の角がとれて、まろやかになって美味しかったです。

2023年10月26日
なるっち
3.5

宇都宮の地酒第２弾
含み若干甘みを感じますがすぐに苦味が来て切れていきます。
火入れですが味の輪郭がはっきりしていて良いですね。
宇都宮の地酒でいただきました。

特定名称特別純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年10月26日
ビス
4.0

澤姫の12度の低アルコール酒です。甘めで白ワインのような飲み口。もぅと暑い時季に買うべきだったかも。

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月17日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

原料米夢ささら

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2023年8月3日
米騒動
4.5

桃色純米にごり酒
ガラスの器は問題はないが、金属製の器は金属臭が出てくる。

2023年7月26日
植田浩嗣
4.0

山廃生原酒ですので荒々しいお酒を想像していましたが
約２年の熟成の効果なのか、舌触りがとてもフラットな感じでスーッと入ってきます
含んだあとは熟成黒酢の雰囲気の結構強めの酸味を感じます
控えめですが味醂のような旨味を持った甘さがしっかりとあります
香りは穏やかなのでどぎつさは感じません
しっかりした味わいのお酒ですが切れは中々良いです

温めるとまた別の顔が見えそうな気がするお酒です
燗でも楽しめそうに感じました

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年7月18日
ともがゆく
3.5

特別本醸造澤姫
鬼怒川温泉にて
飲み放題の日本酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年4月7日
こーけつ
4.0

澤姫

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年4月2日
縦の皮
4.0

澤姫　桃色純米にごり酒

月井さんからお酒３本到着。
ほんとは別のお酒を飲もうと思ってましたが、噴き出しが強烈過ぎて全然開栓できない！ピザサンド冷めそうだったので諦めてこちらに。
その別のお酒は★0.5減点確定笑

さてさて。かなりピンクですがどうなんでしょう。

・噴き出しなし
・微かにシュワ
・あんま甘くない
・うすい
・軽い

正直に言えば、にごり具合も甘さも味もちょっとずつ物足りない…
アルコールも8.5度。物足りない…
独特の味わいがあって、食事に合わせやすいとも言い難い…

でも雄○正宗が開栓できなくてイライラしてた私を救ってくれたので加点し★4.0！

#しずくの命日なので旧宅近くへ散歩
#砂場楽しそう
#最近競馬全然当たらないけど幸さんは好調で嬉しい
#明後日は７日
#珍しそうな七水ゲット

特定名称純米

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2023年3月5日
Zzz
5.0

澤姫　Junmai Gold 2019
一升瓶3,410円出口屋
栃木県のお酒

米麹の使用割合が通常の4倍
2019年製造、出荷は2022年
古酒とも違う味わい

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2023年1月30日