宮城 / DATE SEVEN
3.83
レビュー数: 259
SeasonⅡ episodeⅡ 萩の鶴Style 今年はパイナップル感が強かった。 2種とも飲んだが、去年ほどの感動はなかったなぁ。 (山和Styleのほうは写真撮り忘れた)
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年12月20日
DATE SEVEN SEASONⅡ episodeⅡ 萩の鶴style 宮城県の7蔵によるプロジェクトの萩の鶴のバージョンです☆ 香りはほのかにフルーティーさがあります。 飲み口は軽快ですが味わいはしっかり。 旨味たっぷりで程よい甘さ、変な酸味や苦味は皆無。 後味もクセなくキレイな味わいのお酒です。 食中酒にも合うとても美味しいお酒でした(^^)
2023年11月25日
DATE SEVENE SEASONE II episode II 山和 style。先日アップした萩の鶴styleに比べて、スペックは同じでも風味は違います。今回はキレのある辛口に仕上がってます。好き好きですが、旨味は萩の鶴の方に軍配が上がります。2023.11.2自宅にて。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年11月2日
Date Seven Season II episode II 萩の鶴 style 山田錦100%。精米場合47%。申し分の無いスペックです。口に含むと雑味の無い綺麗なテイスト。辛口と思いきや旨味と甘味が舌全体に感じられます。いや〜、これは美味い酒です。2023.10.28自宅にて。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年10月28日
セット販売の時に買いそびれてしまったが、巡り合うことができたこの萩の鶴styleを購入。なかなか美味し。作やAkabuより若干キレがあるというのかな、旨味はしっかりあるが、スッとキレていく。ま、王道という感じか。
2023年9月16日
黄金澤のDATE SEVEN。 安定感はあるけど華やかさが足りないかな?? 時間が経つと結構甘くなる。 まあ、無難なお酒^_^
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年9月14日
DATE SEVEN SEASON Ⅱ Episode Ⅱ 山和Style 3.8 香はあまりしません。味も旨苦で、甘さはありません。いわゆる食中酒
2023年8月25日
DATE SEVEN SEASON Ⅱ Episode Ⅱ 萩の鶴Style 4.0 綺麗な軽旨苦酸。後味、苦味から甘みに変わります。
【ダテセブン SEASON2 episode2 山和】 ふくよかなで少し米の香り。 口に含むと、ジューシーだけど瑞々しくてフレッシュ。 お米のふくよかさがたっぷり。ほのかな甘旨さとキリッと酸味!飲み込んだあとの苦味とアルコール感のある余韻。 甘さが控えめなので食中酒にもいける。 甘さよりも旨みと苦味が中心。 それを酸味がささえている。
2023年8月18日
DATE SEVEN 萩の鶴Style 川越の角打ちにて こちらは旨口より 2本セットと考えると 対比になっていますね こっちの方が好きですね
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年8月12日