鳳凰美田 （ほうおうびでん）

鳳凰美田 ミクマリ FLY HIGH

これは美味しい…
スパークリングワインみたいな発泡感と酸味。
その後に来る苦味とふんわりした甘みがいい…

好みのお酒でした！

鳳凰美田/純米吟醸/冷卸
強い甘みからの辛さ、とろみもあり個性的ですがどんどん飲めてしまいます。

鳳凰美田　Black　Phoenix　純米吟醸　愛山　生酒

ラベルのカッコ良さに惹かれて購入。
フルーツの香り、奥行きある甘みと柔らかい酸味とのバランスがよいお酒です。

鳳凰美田　純米吟醸
芳　瓶燗火入　202406製造

山田錦で醸した芳。
美田らしい甘旨ジューシー。
甘いお酒が好きな人にはお勧め。

鳳凰美田の日光です。
地元栃木県那須烏山市に美田の特約店があるので結構買いに行ってます。
焼き鳥と目光の唐揚げで頂きました。

鳳凰美田 米光 純米大吟醸

美田創業当初の作品のリバイバルということで、
お米も渡船2号というこだわり。

パッケージが凄いのよ。

耳なし芳一 を彷彿とさせる ゾワゾワ感！笑


見た目とは裏腹、かなりキレがよく、湧き水のようなスッキリ感。

先入観とのギャップが面白い。

温度によって色んな顔が見えて楽しい。

お化けが出ても、これを枕元に置いておけば大丈夫そう。
ありがとう芳一ラベル

ご馳走様でした！

朝日　純米大吟醸　荒走押切合併　令和六
美味い♪めっちゃクリアなのに時間差で美味い♪好き😊

鳳凰美田　五百万石　冷卸
何とも丸くいい旨み、角が取れつつフレッシュさもあり濃厚です。

鳳凰美田 ミクマリ 純米大吟醸 生酒

口当たりはガス感がありピリッ！

甘酸な味わいで後に強めの苦みがくる✨

終わりはキレ良くスッと消えるので夏の夜にピッタリ✨

やっぱ私は美田派だな〜
グラスを傾けたときの香りがまず良い。甘口飲みやすくサラッとした飲み心地やはり美味い