鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ235 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

satream
4.5

果実感が前面に出ていて、甘口白ワインっぽい。
食中酒というよりも単体で美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年7月27日
呑む也
4.5

アタック甘めですが、後味すっきり。旨し。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月27日
務め人苦弊死
4.0

本丸級のダントツの甘さが来て最後は急に辛みが来るジェットコースターtypeの日本酒。

2019年7月27日
務め人苦弊死
3.0

鳳凰美田の脹らかでおっとりとした良さを全面的に取払ったチャレンジな感じ。でも日本酒度ほど辛くもなくなんとも。

2019年7月27日
Yoshiyuki Kuboki
4.0

美田の雄町火入れバージョンです。
香り控えめ、甘旨で美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月26日
さくら
4.5

鳳凰美純米大吟醸生酒 4.5
美味ー! とっても香り豊かおちょこなのに少し離れても薫る、フルーティで上品な香り
甘くて美味しくて、しかも口説くなくて、ずっと飲みたい♡！
@かこいや新宿

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月24日
★モスキート★
4.0

鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生
掛米が五百万石、麹米が山田錦で醸す酒
香りは柔らかく華やかで、口に含むとジュワッと甘みが広がります。
やや苦味があり甘ったる過ぎず、やや濃厚でとろみを感じる、ぎゅっとした味わい。
フルーティーなところが人気なのでしょう。
春日部市高橋酒店にて、四合便税込価格1,728円で購入

特定名称純米吟醸

原料米五百万石、山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年7月24日
高橋メアリージョン
3.5

鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸瓶燗火入愛山100%

フワッガンキュッサッ。
こんな感じですね。甘いし辛いし旨いし面白い。

一度で何度も変化があって愛山を存分に楽しめる

名前は流石に厨二病感あり

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月22日
PSYCOGUNDAM
4.0

やや甘みを感じさせるしっかりとした味わいです。美味しくいただいています。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年7月22日
ogr
4.0

純米吟醸、Black Phoenix。
愛山55%精米、瓶燗火入れ。
控えめな上立香、口に含むと
ブワッと濃厚、温度低いと
冷たい酒のスッキリ感と酸で
逆に甘みが尖ってる感じ。
涼冷え位に温度上がると周りが
追いついてきて旨い甘みに。
愛山×鳳凰美田も美味い♪
2019.7.22p.s 1日経って、おお〜
いいバランスに。明日が楽しみです。

2019年7月21日