鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ242 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

くまさん
4.0

鳳凰美田ブラックフェニックス純米吟醸酒
まろやかな甘さと旨味でした。さすが、飲みやすい❗

2019年7月19日
まさやんの穴る。
4.0

鳳凰

BAN

2019年7月18日
satraksake
3.5

劔、瓶燗火入れ。

火入れしてあるものの、
バランス良き味。

これは、これでよし。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

2019年7月17日
Takashi Rikukawa
4.0

自分主催の日本酒会出品酒その5

安定の鳳凰美田
初しぼりらしく、半年経っててもフレッシュ！
（マイナス5度保管）

2019年7月17日
縦の皮
4.0

鳳凰美田　別誂至高　瓶燗火入大吟醸酒

鳳凰美田でアル添は初めてかもしれません。どんな感じかな？

・・・香りが今までの鳳凰美田と全く違う！鮮烈ですね。
味は綺麗でスッキリ甘い、鳳凰美田らしい上質なお酒です。コスパ考えなければ4.5ですけどね。

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月14日
kasumi_♂
4.0

鳳凰美田　純米吟醸無濾過生酒

精米歩合:55%
アルコール度:16〜17度

フルーティでクリアな旨味。
雑味が無く飲みやす過ぎて
気がついたら飲み干していました(笑)

同伴者が頼んだ鳳凰美田の果実酒も
(特に桃は)果実感たっぷりで
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月13日
YA
4.5

複雑な味、甘いかと思ったら酸味と旨味と混ざってアルコール感でキレる、香りもいい、美味い

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月13日
Shigeki
4.0

鳳凰美田純米吟醸芳（かんばし）
つくば市のすどう酒店で購入。
安心安定銘柄の鳳凰美田。芳は初めてですが、香り良し、旨み良し、最後はサラリとキレる感じで申し分ない一本でした。

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月11日
フルやん
4.0

鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸瓶燗火入
愛山100% 精米55% アルコール16度以上17度未満

香りは爽やかパイナップル！
味わいは強めの甘味が覆ってくる！
その後酸味と軽い苦味と続き余韻に渋味でキレもある！
甘いお酒だがその他の味覚が入れ替わりにくるスピード感！
時間と共に香りが濃厚になり完熟パイナップルの含み。
愛山を思う存分使いそのポテンシャル充分出てますよ！
今宵は長く続きますよ〜。
旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月11日
ヨハネさん
4.5

お店の方が好みを聞いて出してくれたお酒。とてもフルーティーで好きなお酒でした。

2019年7月9日