鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ249 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

たけ
4.5

鳳凰美田のブラックフェニックスです。
以前、火入れバージョンは外で飲んだので
今回は純粋な生酒を購入しました。
火入れバージョンよりも更に愛山の旨味が
際立ったような気がします。
甘みだけではなく最後にしっかりとキレるんですよね。
やっぱり好きな部類ですね。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月17日
ぴいぴい
4.0

鳳凰美田のワイン酵母を使用したスパークリング。
フルーティで、微炭酸の爽やか味わい。
精米歩合55%

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月17日
らんとまる
4.5

鳳凰美田純米吟醸愛山無濾過生原酒 Black Phoenix (720ml)
2018年12月製
¥1,944(税込)

またまた買ってしまいました、ブラックフェニックス。
これはホントに飽きないお酒、サイコーです。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2019年5月10日
ぴいぴい
4.0

安定の美味しさ

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年5月9日
金太先生
4.5

鳳凰美田純米大吟醸生

家内いわく、素晴らしい！だそうです。

宅飲み用なのでコスパも大事。
甘さ、フレッシュ感は初絞りのほうが上ですが、米の旨味は俄然こちら。

食事にもあいます。
余韻に少し苦味がありますが、さっと引いていきます。
一升瓶があと２本ありますが、間違いないお酒で楽しみです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月8日
縦の皮
4.5

鳳凰美田　SUPREME
200レビューなのでいいお酒を。４合で2万円の鳳凰美田！

ふたの開け方わからなくて二分くらい困惑。

味はめちゃくちゃうまいです。綺麗でほんのり甘くてスパッと切れます。
でもめちゃくちゃ高いので5はつけられません。

せっかくプレミアム会員になったんですが、いつになったらメールマガジン届くのか。。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月8日
Atsushi Muraji
5.0

鳳凰美田無濾過半生純米大吟醸赤判

鳳凰美田の最高峰といっても過言ではない
スッキリの中にもちゃんとお米の旨み甘みが残ってて、開けたときの香りも最高。
数日置いてから飲むと味の変化が楽しめます。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月6日
kanihei
4.0

令和最初の日本酒はもちろん鳳凰美田。奮発して赤判(純米大吟醸)を購入。開栓時の印象は少しおとなしい感じ。鳳凰美田は開栓して、2～3日後に全体に旨みがアップ。明日以降に期待

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月1日
mani
3.5

鳳凰美田　限定品

2019年5月1日
鬼灯
5.0

鳳凰美田 SUPREME

平成最後の開栓

口に含むとまろやかな舌触り
そしてすーっと抜けていく感じ

いやぁうまい

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:甘い+2

2019年4月30日