栃木 / 小林酒造
4.17
レビュー数: 3624
ワイン酵母で醸された純米吟醸(^.^) ワインのような味わい(^.^)蔵元のチャレンジ精神を感じる(^.^)
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月13日
何度か購入しています。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鳳凰美田 純米吟醸 朝日米 甘過ぎずフルーティー、常温になるに連れ 米の旨さを感じる。これはこれで旨い。 プレゼント2本目。
2019年2月12日
鳳凰美田 Black Phoenix 無濾過本生 前は火入れだったので今回は生で! シュワっとフレッシュ感やっぱ生だなぁ、 火入れよりも甘味が強く感じる? 弟からのB.Dプレゼント一本目。
鳳凰美田 いちご酒 ビックリするほどとても美味しい
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2019年2月11日
自宅呑み用に購入。 鳳凰美田にハズレ無し。
2019年2月10日
イチゴーー! もうね、濃縮苺汁。でもお酒。意味わからん(褒めてる)
2019年2月8日
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 【千葉遠征・その③】 久しぶりの鳳凰美田。 上立ち香は相変わらずパイナップル(*^_^*) 含むと、やはり瑞々しいパイナップル☆ 飲み込むと渋み、辛みを感じることなく、スーッと流れていく。 でも甘すぎてダレる事もない。 鳳凰美田はどれも旨いなぁ~。 《矢島酒店/四合瓶/¥1,728込》
原料米 山田錦・五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
2019年2月6日
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸 瓶燗火入れ これまたトロッとまろやか旨キュン系で美味。 五杯目@神田光壽 亀粋 精米歩合50%
特定名称 純米大吟醸
原料米 亀粋
酒の種類 一回火入れ
2019年2月5日
鳳凰美田 WINE CELL SPARKLING 純米吟醸 山田錦100% 精米55% アルコール16度 開栓は3〜4回蓋を開け閉めして落ち着かせる。 香りはリンゴとヨーグルト! 味わいはシュワっときてリンゴの味です。 微かに樽香しますが気にならない程度です。 ワイン酵母仕込で濁りと泡が主張するクロスオーバーな日本酒です。 旨いです!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年2月4日