栃木 / 小林酒造
4.18
レビュー数: 3702
やっぱり鳳凰美田、最高。これだけでいくらでも飲める。 食中我慢して、食後酒にずっと飲んでたい、そういうお酒。あぁ、ブラックフェニックスを飲みたい。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年5月28日
大地 生酒 鳳凰美田テイスト。
2019年5月27日
ブラックフェニックスが終わったので。 本日赤判を購入しました。 花陽浴の直汲み美山錦、無濾過生原酒のさけ武蔵と五百万石と飲み比べてみました。 薫りも味わいもパンチ力が半端ないと感じるのはさけ武蔵。 やっぱり何度飲んでも強い。 それと比較すると薫りは控えめ、すっと口に広がり、味わいがじわじわやってくる。 鳳凰美田は優等生なイメージになってきたな。 やはり美味しいです。
2019年5月26日
美味しい! みかんジュース
旨味とフルーティーさは抜群なお酒かな 栃木のお酒で抜群の存在感ですね コスパも良いと思います。 男性 女性かかわらず一度呑んで見たら 出会えたお酒になるかも
2019年5月25日
鳳凰美田 純米大吟醸 愛山 無濾過本生
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年5月23日
純米大吟醸 精米歩合50% バランスのとれた、深みのある味わい。
原料米 山田錦
2019年5月21日
鳳凰美田ひやおろし純米吟醸。とろみがあり、甘みが前面に出ているが、華やかさはなく、味に複雑さや、奥行きは感じられない。後味にもアルコール感が残る。サイト内では評価が高いが、少なくともこの銘柄のこのひやおろしに関しては私の舌には合わない。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年5月20日
ほんのり甘く生酒の風味も感じられる じっくり美味しくいただきました
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸2018 山田錦55%精米 ワイン酵母で醸した日本酒 お初だったが 想像していたよりパンチが効いて芳醇プハァ〜 初日は少し角があるように感じたが 2日目はグラマラスボディで最高 ラベルおしゃれ過ぎてプレゼント用にもいいかも
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年5月18日