栃木 / 小林酒造
4.17
レビュー数: 3684
いやー、美味いね。 残念な事に地元の酒屋じゃ見かけないし、日本酒メインの居酒屋にはおいてあるかも?って感じ。 以前、旅行の際に知ってから「美味い酒=鳳凰美田」という公式が自分の中に出来上がってしまった。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト 甘辛:甘い+1
2019年3月28日
鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 にごり 常温に近づくと甘さ、米の旨味が際立つのは鳳凰美田ならではか。 美味い。
2019年3月25日
鳳凰美田 フェニックスブラック 無濾過生 開けたては生酒特有の強い香りが気になったが、少し時間が経つとフルーツ香りが強くなってきた印象。 味わいは甘味の印象がやや強いが、旨味と酸味のバランスが良く飲み疲れはしない。 鳳凰美田らしい香り豊かなフルーティーな味わい。
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
柑橘系の良い香りと、甘み旨味のバランスが良い。
2019年3月24日
パイナップルジュース、系統は新政ラピスに似ている
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年3月23日
鳳凰美田 無濾過本生 純米吟醸 Black Phoenix 今年も美味しくいただきました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鳳凰美談の碧判です。香りはマスカットのように瑞々しいです。口に含むと生酒らしいフレッシュ感と鳳凰美田らしいリンゴのジューシーさを強く感じます。割とフレッシュですが、後味に甘みが広がり、飲み応えがあります。
原料米 その他
2019年3月22日
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 五百万石 華やかな香りとフレッシュな酸が旨い
酒の種類 無濾過生原酒
2019年3月18日
鳳凰美田 碧判 美味いよね!
ほんとうに美味しい。ビックリ!!!
2019年3月17日