鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ262 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

たけ
4.5

愛山のお酒はやっぱり旨い！
鳳凰美田らしさ全開といった感じで、
甘旨、濃厚な味わいですね。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年1月25日
BASS
4.0

鳳凰美田 Wine-Cell 無濾過生

ワイン、特に白ワインが好きで
この酒が気になってました

酸味が広がり、好きな味わいです

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月24日
さくら

鳳凰美田初しぼり純米吟醸酒生酒

12月テイスティング

酒の種類生酒

2019年1月24日
johnny
5.0

鳳凰美田赤判 SPECIAL 無濾過本生

シュワシュワ、フルーティー、甘過ぎず、
旨いなぁ！

2019年1月24日
Takashi Rikukawa
4.0

純米吟醸芳
穏やかながら甘旨系のお酒。
鳳凰美田は裏切らないですね。

2019年1月20日
スペースエース
4.0

今日は一年ぶりの当銘柄(^^)ビリビリの鯵とこの時期珍しいカマスを手に入れたので、甘口酒と強引に(笑)マリアージュ図ります(^^)早速開栓‼上立香はまさしくマスカット(笑)香り高過ぎ(笑)含むと…
口開けは結構くどい？甘苦アタックから渋味伴い甘渋キレ。後で酸が立ち痺れは長く居座る？温度上昇で雑味は取れてきましたが、単調に感じてしまいました…
しかしクセが無く呑みやすいので進みますし無濾過でこのテイストは凄いとは思いますね(^^)ただ、食前や単体呑みの前提で、今回料理には？って感じ。酢の物や塩、大根おろしには合ってましたが、今日の高鮮度アテにはイマイチで残念( ´△｀)以後は食前酒と割りきってチビチビ頂きますね…
で、翌朝起床したらこの味が恋しくなって(笑)脳内メモリに訴求された(笑)憎めない(笑)

特定名称純米吟醸

原料米国産米

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月20日
心想事成
4.0

鳳凰美田劔
辛口純米瓶燗火入

特定名称純米

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年1月19日
moririn130
4.5

これ、おいしい
十四代に負けてない！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年1月17日
呑兵衛
3.5

フルーティな香りでジューシーな味わい、お値段もリーズナブルです！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2019年1月16日
D酒
3.5

あまり好みでない。美味しいけどねー。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年1月16日