鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ34 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

noritama
4.0

鳳凰美田　
赤判 SPECIAL 活性にごり生
純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月25日
NO.7
4.8

メリークリスマス🎄
美味しすぎる🎄

2023年12月24日
C-46
4.0

鳳凰美田
赤判　純米大吟醸　かすみ無濾過本生
原料米：山田錦
精米歩合：40%
アルコール度：16%
2度目の鳳凰美田。クリスマスの雰囲気ある赤判。
鳳凰美田は芳醇と言う言葉がぴったり。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月24日
takashi.mazuru
4.5

鳳凰美田純米大吟醸赤判かすみ無濾過本生 2200円
きっちり冷やすと、一口目はすっきりとした白ぶどうのような甘みのある味わい。酸味エグ味、ガス感はなし。ワイングラスで飲むとちょうどいいかも。めちゃ旨。澱を絡めると香りと旨味が増してまた良き。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月24日
楊端和
4.4

鳳凰美田赤判純米大吟醸かすみ無濾過本生

口に入れた瞬間に美味っ、
ってなるやつ。

かすみ酒なのでクリーミー。
旨みが詰まっててジューシーで、キレも悪くない。

ブラックフェニックス、赤判、ゴールドフェニックス、
安定の美味さ。

大変美味しく頂きました！！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2023年12月23日
ビス
4.5

2年ぶりに購入の碧判。ジューシーで安定の旨さでした。個人的にはアテにはチーズが合います。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月22日
いーじー
4.5

鳳凰美田　純米大吟醸　山田錦磨き50 生酒

冷酒で。
とてもフレッシュな果物の香り。
やや淡麗でサッパリジューシーな甘みのある味わい。
後味もよくスッと消えます。
日本酒初心者にもオススメ。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月21日
いーじー
4.0

鳳凰美田　劔　辛口純米瓶燗火入

冷酒で。
香りは控えめ。
鳳凰美田特有のフルーティーな甘味はそこまでなく、やや淡麗やや辛口。
キレ味もよし。余韻は普通。
日本酒中級者向け。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年12月21日
Takashi Rikukawa
4.0

今期初の初しぼり。
美味しい。

2023年12月21日
リルハケイゴ
3.9

鳳凰美田創業銘柄米光山田穂

本日はこちら♪
美田さんの150周年アニバーサリー酒
山田錦の両親、山田穂と渡舟が夏にリリース
そろそろと思い、山田穂から抜栓
華やか甘めの吟醸香と円やかな口当たり
とにかく旨みが多重層で深い
渋辛の余韻も含めてナイスなどっしりボディ♪

原料米山田穂

2023年12月15日