鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ38 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

akim
4.0

鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟醸愛山750ml（瓶燗火入れ）
旨味とコク酸味たっぷりのキレイなお酒。ソガペから甘みを引いた感じ。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月4日
といとい
4.5

赤判純米大吟醸無濾過本生

お正月の親戚集まりで。甘み上々。酒温が上がるにつれ香り高くきめ細かいお米の味わい。いいお酒だなぁ。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年1月3日
楊端和
4.5

鳳凰美田赤判純米大吟醸かすみ酒

年内リピートの赤判かすみ。

甘ったるくない、スッキリジュワ旨の1本。

これが美味いんだわ。

飲み納めです。

美味しく頂きました！

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月31日
岡山ドリンク
4.0

飲み口がよく個性もある。

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月31日
小野雄町
4.7

鳳凰美田赤判純米大吟醸かすみ無濾過本生

昨夜は娘夫婦が帰省したので、ちょっと良さそうなものを開栓

華やかで気品ある吟醸香
ピチシュワ微発泡の口当たりだが、含むとシルキーで滑らかな飲み口に

高級メロン🍈(食べたことないけど💦)や洋ナシのような上品な甘さとジューシーな酸味
フルーティーやな😆

2023年12月31日
Nari
3.8

鳳凰という名前がまずカッコいい。
軽くてフルーティー。発泡感はありません。
初めて日本酒を飲む方にも大変お勧めできると思いました。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2023年12月30日
SYDmattsu
4.0

純米吟醸、無濾過生原酒、精米歩合55%、原料米は山田錦や五百万石のブレンド。
ジューシーですな。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦、五百万石他

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年12月28日
米騒動
3.0

赤判　純米大吟醸　かすみ無濾過本生
2023BYは甘さが強くて、バランスが悪い感じがする。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2023年12月28日
田川の鯉
4.3

まったりとした南国フルーツの甘み。フルボディ。美味しいけど値段ほどは高級感はないかな。瓶が高いのか。

2023年12月27日
リルハケイゴ
3.9

鳳凰美田創業銘柄米光渡舟

本日はこちら♪
美田さんの150周年アニバーサリー酒
山田錦の両親、山田穂と渡舟が夏にリリース
晩ごはんのおでんに合わせて渡舟を抜栓
芳醇な吟醸香から複雑な酸味が特徴的
山田穂同様の渋辛どっしりボディ
美田さん創業銘柄米光の造り由来なんでしょう♪

原料米渡舟2号

2023年12月26日