鳳凰美田のクチコミ・評価

  • はにまる

    はにまる

    4.5

    鳳凰美田 米光 山田穂
    フルーティーで柔らかな口当たり、
    飲みやすくどんどん盃が進む。
    美味い!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田穂

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年8月24日

  • TakaS

    TakaS

    3.5

    鳳凰美田 ひやおろし 五百万石

    香り
    和三盆のような甘い和菓子

    味わい
    唾液と同様の浸透圧、 仄かにパイナップルのような酸味と香り 喉に行くにつれお米の甘味と風味、旨味

    感想
    和菓子のような細やかな粉感のある甘味、パイナップルのような南国果実味が隠れている。寛やかな時間に。

    alc:16%
    精米歩合:55%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年8月21日

  • TakaS

    TakaS

    4.0

    香り
    すりおろした梨 

    味わい
    スッキリとしたクリアな口当たり シャインマスカットのような果実味 キレがよく次々に口に運んでしまう

    感想 
    透明感があり、ジューシーな果実味がある。個人的に好みのタイプだ。ツブ貝のわさび和えと合わせたが、貝の臭みが増すことはなく綺麗に洗ってくれた。温くなるとややまったりとした風味と味わいになる。

    alc:16%
    精米歩合:55%

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年8月21日

  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    4.0

    鳳凰美田 米光 山田穂

    備忘録

    2023年8月20日

  • ちゃんしー

    ちゃんしー

    4.0

    鳳凰美田 米光 渡船2号

    備忘録

    2023年8月20日

  • damecaptain

    damecaptain

    4.0

    鳳凰美田 酒未来 純米大吟醸酒 無濾過本生
    3年のアメリカ駐在から日本に戻って来ると、魅力的な日本酒が一杯ですね。
    一発目は、これにしました。
    鳳凰美田独特の甘〜い香りがします。しかし口に含むと生酛のパワフルさがあります。日本酒のバラエティーは凄いですね。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 無濾過 生酒 生もと

    2023年8月19日

  • 酒人

    酒人

    4.5

    今夜は先日買って来た栃木の鳳凰美田、果実のようないい香りで甘みのある濃いいしっかりとした味わい😁初めて呑みましたがめっちゃ美味しいです。😁
    アテは娘が作った秋鮭のムニエルでした😁日本酒最高😃

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年8月19日

  • カイティー

    カイティー

    4.5

    鳳凰美田 荒走押切合併 愛山45
    純米大吟醸 無濾過本生酒

    いつもの行きつけのお店にて。
    初めて見るラベルに惹かれ注文。
    どこかマスカットのような香りがあり、
    口にふくむと、適度で透き通った甘みと
    スッキリしたキレ、後から軽い苦味の余韻あり。
    愛山といっても、甘すぎないため、
    量が増えてしまいそうになる。

    キンキンに冷えた状態がベストな酒だと感じる。
    旨い。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年8月19日

  • yuki

    yuki

    4.0

    鳳凰美田<150周年アニバーサリー限定酒> 米光~BEIKO~ 山田穂ver

    2023年8月19日

  • yuki

    yuki

    4.0

    鳳凰美田<150周年アニバーサリー限定酒> 米光~BEIKO~ 渡船ver

    2023年8月19日