栃木 / 小林酒造
4.17
レビュー数: 3620
鳳凰美田 酒未来 たまたま寄った酒屋で予備知識0で購入。 帰ってから調べたら人気銘柄なのね鳳凰美田 感想としてはクリーミーで余韻ヨシ、甘いんだけどすっきり。 買って良かった鳳凰美田
特定名称 純米大吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年7月29日
GUITO!vol.2 IMADEYA頒布会🍶
2022年7月27日
やはりブランド名がハードルを上げてしまうので、なかなか高評価してこなかったお酒。 けど、改めて飲むと美味しい。 程よく甘く、バランスが取れ、なぜか後味にコーヒー豆の甘味が残る初めての体験。
2022年7月26日
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 一口で「あ、美味しい」と感じられて、後口に少し複雑な旨みが残る。すっきりフルーティーで食事が無くても楽しめる。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年7月24日
BLACK PHOENIX。蕎麦屋の店主おすすめの二杯目。 これも美味しかった。生詰のスッキリざ蕎麦にも合う。 そしてラベルカッコいい!
酒の種類 生酒
関東圏で一番好きな鳳凰美田。 純米吟醸ならではの豊かな味わいですが、後味はスッキリ。 今回は150周年の冊子も頂きました。 内容はますます鳳凰美田が飲みたくなる内容です!
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 一回火入れ
2022年7月23日
鳳凰美田 酒未来 SAKE FUTURE 純米吟醸酒 無濾過本生 720ml
酒の種類 無濾過 生酒
鳳凰美田 の美田+鶴で「美田鶴」 栃木県限定流通ラベル 起-フレッシュな吟醸香 承-フルーティーな果実味 と思わせ 転-米 本来の甘味と旨味が存分に拡がり 結-スキッと苦辛でキレ のハッキリした酒質 日本酒にド嵌まりしたころは鳳凰美田ばかり呑んだくれてた 久々に呑んだがやはり旨い☆ まるや酒店 より
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年7月18日
鳳凰美田 朝日米 純米大吟醸 瓶燗火入れ これは前にも置いてあった。乳酸菌系、ヨーグルト系の香りと味わい。やっぱり好みとは言い難く、ちょっとだけいただいてすぐに冩楽に戻った。
2022年7月16日
栃木出張第二弾。 鳳凰美田 純米吟醸 小山駅近くの特約店でやっと買えました。 このお酒は通年商品で毎月納品されるみたいなのですが やはり人気のお酒なのか需要と供給のバランスがあってないみたいです。 味の方はやはり美味しいの1言です。 栃木は美味しいお酒たくさんありますね。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2022年7月11日