鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ79 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

つる
3.5

鳳凰美田飛翔蔵
・アルコール15〜16度
・精米歩合-%
・日本酒度-
・酸度-
・アミノ酸度-
・酵母-

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月2日
しろたん
3.5

鳳凰美田　梅酒　リキュール
果肉感というよりはトロリとしている感じ。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月2日
NO.7
4.5

ワインセル
温度帯の違いか、昨年より香りや酸味のバランスが上がったような… どちらにしても美味〜

2022年10月2日
Kuri
4.0

鳳凰美田純米吟醸芳

華やかな味わいです
旨みがぐぐっと引き立っています
フルーティーさとともに力強いお米の旨味を感じます
とても飲みやすいお酒でした！

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年10月2日
ドマーネ
4.0

鳳凰美田/純米吟醸ひやおろし
安定の鳳凰美田。こちらもとても美味しい

2022年9月30日
wajoryoshu
4.0

鳳凰美田冷卸純米吟醸山田錦55%
芳醇な吟香が上立ち、柔らかな旨味からすっきりキレも良い。好きなBlackPhoenixや赤判、芳のように甘旨が前面に出るタイプではないが、最近好きな芳醇辛旨口としてはかなり好み。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月29日
akim
4.0

鳳凰美田飛翔蔵 Anniversary 　4.0
なめらか口当たりの甘旨。強い苦みを感じます。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月29日
kasumi_♂
4.0

鳳凰美田　冷卸　純米吟醸　五百万石

精米歩合:55%
アルコール度：16〜17度

フルーティな甘味に爽やかな酸味。
程よい辛味と苦味の後味で
鳳凰美田らしいバランスの取れた日本酒です。
鳳凰美田を飲めるだけで幸せに浸れる
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年9月24日
うどんのまち
4.5

Black Phoenix
久々の一升瓶
愛山の甘み、旨みが堪能できる旨い酒。

鳳凰美田特有の温度が上がるにつれ甘み上昇は健在！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年9月23日
Takashi Rikukawa
4.0

備忘録

2022年9月23日