栃木 / 小林酒造
4.18
レビュー数: 3676
鳳凰美田らしい甘く柔らかな口当たり。 でも辛みもしっかり。 五百万石だから?火入れしてるから? いつも十分に美味しいので、大吟醸感は正直、分からない。 食事には合うけど、やっぱり山田錦のほうが好きかなー。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年10月15日
檸檬。上品にして繊細な味わい。もう少しアルコール度数を上げて欲しかったが、美味しくいただいた。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2022年10月12日
Black Phoenix 純米吟醸 瓶燗火入 愛山
2022年10月11日
純米吟醸 冷卸 五百万石 コッテリ 甘旨系? うまいっす‼️
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
鳳凰美田 安定の美味しさ!困った時の美田ちゃん 口中で広がるジューシーフルーティ、後味のほろ苦と余韻の甘ほろ苦 @たか鳥 大阪
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2022年10月10日
鳳凰美田 WINE CELL 火入 本日はこちら♪ 春先に飲んだスパークリングが とても良かったので火入にもトライ ライチっぽい甘めの吟醸香 独特の甘酸から辛みの余韻が良き 衝撃度はスパークリングに軍配♪
鳳凰美田 冷卸 純米吟醸酒 精米歩合 55% アルコール分 16度 原料米 富山県南砺産五百万石100%使用 製造者 小林酒造株式会社 栃木県小山市大字卒島743-1 製造年月 2022.08 もりしたさんで購入 口に含むと華やかな香り喉を通る頃には、微かに渋辛みが心地よいです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年10月9日
鳳凰美田 飛翔蔵 うまい!! 濃い蜜のような甘さ 微かな酸味のアクセント からの苦味がじんわり かなり可愛らしいラベル 春っぽい?正月っぽい?? どちらにしても おめでたい雰囲気のラベルですね!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
鳳凰美田 MIKUMARI 日光杉の升で飲むのがオススメです。 清廉という言葉が合うお酒です。
原料米 夢ささら
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
鳳凰美田 Limited Edition 2022 飛翔蔵 2420円 友人との飲み比べ飲み会での一本 鳳凰美田の新しい蔵記念の限定品 ちょっとお高いが酒ミーハー、限定好きなんで笑 香りはフワーっとフルーティ 口当たりは軽い甘み、からすぐに辛きます ちょっと辛の余韻が長いかな うーん、自分的には鳳凰美田の好きな部分は こっちの感じではないんだよなー 新しい蔵記念で点数ちょびっと甘めで
2022年10月6日