陸奥八仙 （むつはっせん）

アルコールも14度と夏にピッタリ。
さらさらと飲みやすい冷酒
キレも良し。

夏吟醸の八仙…すごく良かったです。
香りも飲み口も素晴らしいお酒です。
青森セットの八仙も良かったですが、それを上回る出来だと思います。次にも期待します！！

陸奥八仙　赤ラベル　特別純米火入
陸奥八仙の定番酒

陸奥八仙らしい華やかな香りと、
フルーティーな果実の甘味。
陸奥八仙のバランスの良さと
安定感のある味わいは健在です。

陸奥八仙 夏吟醸
外飲みでの備忘録。
今日は連れのお誕生日。
で、今日のお店のお勧め酒はこれ。
薫りはスッキリとフルーティ。
口に含むと、旨味酸味でスッキリキリリとキレて行く美味しい夏酒です。
精米歩合：麹米55%、掛米60%
アルコール分14度
回転寿司しげなが にて

陸奥八仙
夏吟醸
吟醸

2021/12/09 ヌーボー　おりがらみ
セメ臭が強い。
この香りは好きではないのであんまり。。。
友人に聞いたら色によってだいぶ違うそうなので、今度はピンクを呑んでみたい。

陸奥八仙 夏吟醸

やわらかな甘味で爽やかな口あたり。アルコール度低め。白身魚のお刺身や淡白なお料理に合います。

LITTLE SAKE SQUARE🍶

陸奥八仙　ピンクラベルです⭐

ストレートグラス
甘酸っぱいような香りが有ります。
ややトロッとしたボディに米のふくよかさを感じ、余韻に甘味とカァっとした辛味があります。

真ん中グラス
弱めだが、酸味の香りがあります。
甘味が強くなり辛味や米の旨味はなりを潜めました。余韻も穏やかに甘味が残りました。

口窄みグラス
甘味が強めな香りが若干鼻を刺します。
水のようなボディになり、抵抗無く喉に落ちましたが、どのテイストが強く感じられるかというと主張が無く、バランスが良いが物足りないなというニュアンス。

陶器
水のようなボディはそのままで甘味が強めにありますが、余韻はほぼ無く飲みやすいが、これも物足りない。

主張があまりなく飲みやすいという結論だが、満足度はそこまで高くないなと個人的に思いました。