陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸無濾過 火入れ
初めての睦奥八仙。
ピンク色のラベルがとても綺麗で購入決定!
開栓時のシュポンを期待したのですが、火入れのせい?なのか無し。
フルーティーな甘い香りも殆ど無し。
含みの口当たりはいいが、果実味もうっすらで酸の辛みが。
ラベルのイメージとは大違いですねー。
二日目、あれー!初日とは大違い!一日でこんなに変わるとは!
優しい味わいとフレッシュで生き生きとした甘み。
旨味を包み込むような酸。
三日目、初めに期待していたピーチになりました!
甘みは増しましたが、酸がきれいに流してくれてスッキリ。
飲んでいるだけで気分がはじけるようなお酒ですよー。
原料米:麹米(華吹雪 青森県産55%精米)
掛け米(まっしぐら 青森県産60%精米)
日本酒度:-1
酸度:1.5
アルコール分:16度
一升3024円
美味しい!
危ないお酒ですねー。
特定名称
吟醸
原料米
まっしぐら
酒の種類
無濾過 一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1