青森 / 八戸酒造
4.04
レビュー数: 1553
純米大吟醸。甘さは薄めで余韻は苦渋。大吟醸の柔らかさ。@日本酒原価酒蔵
特定名称 純米大吟醸
原料米 華想い
2019年8月24日
陸奥八仙 芳醇超辛 純米火入 初めての陸奥八仙。フルーティな薫りに酸味と辛味が口に広がった後に残る苦味。夏になかなか良い旨辛酒です。行きつけのお店に四種類あったんで、一升瓶しか無かったけどまずは辛口らしいこれから。 アルコール分16度、精米歩合:麹55%、掛60%
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年8月21日
「ISARIBI-いさりび」 甘やわなイメージのある八仙の中で、“新鮮な海の幸と共に楽しむお酒”を目指したという1本。 含み香は甘く華やかなのに、すぐにしゅっと収斂してキレはキリッと。おぉ。 乳酸の香りが鼻に抜けます。 宮城の酒にも似て、白身の魚と合いそうです。
特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
2019年8月17日
陸奥八仙 大吟醸 味濃いめ、甘み、苦味がきて、辛味があとからふわっとくる。苦味強めなのは常温で放置しすぎたせいでしょう。
特定名称 大吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年8月5日
こ、これは!! おいしー!
2019年8月4日
陸奥八仙 特別純米 ISARIBI 刺身に合います。
mutsu hassen natural sparkling 陸奥八仙のスパークリング日本酒です。 酸味と甘さのバランスが最高、暑い夏にぴったり。 飲み過ぎ注意!
酒の種類 発泡
2019年8月2日
超絶フルーティにつき、ワイングラスで飲むことを勧めたい。 米の旨味もちゃんとするんだけど、しっかりとした甘味、そして酸味と炭酸のキレ。メリハリのある酒。 そしてフルーティ。米由来なんだけど、洋食と合わせると日本酒であることを忘れるような、何か新しいスパークリングを飲んでいるような気分。 是非スパークリングワインのつもりで、洋食と合わせて見てほしい。
酒の種類 一回火入れ 発泡
2019年8月1日
ワイン酵母
2019年7月31日
陸奥八仙 ISARIBI 特別純米酒 火入 1800ml 精米歩合 麹55% 掛米60% アルコール分15度 税込価格¥2808円 酸が高く、キリッとした感じかと思いきや... 低酸度でフルーティーな香りのお酒。 イヤな香りの強さ無くて、飲み続けられた感じです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月30日