皆様あけましておめでとう!
いよいよ2024になりますね
今回の年越しのお酒は濁り酒です。
泡の感じが少し嬉しい雰囲気で、お祝いのような印象がします。キャンディや綿飴のような香りが広がり、わずかなナッツの風味も感じられます。
混ぜる前は乳酸感が主張し、ほどよい甘味が楽しめ、そのままでも美味しいです。混ぜた後は酸味が一層際立ち、すっきりとした印象に。お米の風味がより感じられ、余韻にはグレープフルーツのような苦味があり、心地よいです。
2024年はもっと良くなると信じています!
特定名称
純米
原料米
美山錦
酒の種類
山廃
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1