栃木 / 若駒酒造
3.72
レビュー数: 258
若駒 亀の尾50 無濾過生原酒 酸味がちょっとあります。 呑みやすいタイプです。
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年2月25日
若駒 愛山90 無濾過生原酒 低精白でしかも愛山。かなり期待して、購入。 旨味、甘みの味がしっかり出て、雑味は少ない。少しビターな感じもあった。もう少し酸を感じられれば全体が引き締まると思う。あと熟味が少し出ていたかな。(29.5月製造)。
2017年12月31日
若駒 無濾過生原酒 雄町50 甘みがあって爽やかな飲み口 良くも悪くもクセのないお酒
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
2017年12月24日
ドラマ『仁』はここの蔵で撮ったらしい。 ひと夏超えて微かに樽のなごり、、、 雄町だし、オールマイティ。好みの味
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年11月8日
最後は、生原酒を熱燗で。 何故か、アルコールの香り。口当たりは、パンチ力のある辛味だ。しっかりとした旨みを感じて、ダラダラしながら余韻が長生い。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年10月28日
四杯目は冷やして。 いきなり、ワインの様なピキッとした酸味。甘味とともに複雑な余韻が長い。
三杯目は、ぬる燗で。 穏やかな香り。口当たりは甘味→酸味→渋味が徐々にまぁるくなっていく。最後は、複雑な余韻を感じる。
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
二枚目は、雄町の無濾過生原。 これ、好きだなぁ~。キンキンに冷やして。軽い口当たりに優しい甘味。後味は、すぅ~っとキレが良い。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
今日は、料理と合わせて若駒の飲み比べを。 始めは、こちら。敢えて特定名称を唄わないとの事。 果物の様な甘味と酸味を感じながら渋味も少し。温度が上がると、苦味がする。
原料米 美山錦
テレビで見て気になっていた若駒!飲めてよかったー!
2017年10月4日