ひさびさに栓が飛びました^^; 細かい気泡がグラスにびっしりつきます。口に含んでもそんなにシュワシュワしないので、泡が細か過ぎるからかな〜?とアホな考えにしか至らず、かなりの澱絡みだったにもかかわらず、撹拌もしないで半分飲んでしまいました。味わいはフレッシュ&ジューシー。上澄み部分は酸っぱいグレープフルーツみたいでした。2日目は必然的に濃いめの澱絡みになりました^^; ミルキーで甘いスパークリング。しっかり米っぽい旨味が出ているので嫌な甘さにはなりません。ミネラルっぽい成分とか雑味もこのお酒にはよく合っています。3日目。一合ほどの残り酒は意外にも2日目よりスッキリと、軽い苦味を伴ってあっと言う間に五臓六腑に沁みていきましたw 酒自体に十分なチカラがあったのでどのタイミングでも美味しく頂けましたが、初めのうちからちゃんと撹拌していればもっと旨かったと思います。お酒に申し訳ない事しました。
特定名称
純米
原料米
亀の尾
酒の種類
無濾過生原酒