仙禽 （せんきん）

仙禽 hope 税込1800円

含むとまず酸味がチリチリ
マスカットな甘味からバナナ旨味
後半スッキリ感で進むお酒

低アルの物足りなさあるかなと思いましたが、そこまで気にならないですね

明るい未来へ‼︎との希望からHope
DBトランクスのタイムマシンをいつもよぎってしまう汗
コロナ禍から始まったお酒
コロナ→戦争→地震と色々理由付けて販売ね
山田と亀の尾と雄町のお酒を混ぜ混ぜしてるとのことですが、ほぼ山田
どういう経緯で山田8割にしたのか気になるとこ

ダーコメモーニング
パンの上に、小倉とジェリコの生クリームをのせると至高タイム(*´∀｀*)

仙禽亀の尾無濾過生原酒
普段飲まないシリーズから
モダン仙禽
タイトで結構ドライな味わい
ちょっとわからない

線香花火
まだまだ酷暑ですが、甘旨酸がジュワジュワで旨い！！

酸味控えめで甘め。フルーティーでフレッシュな香り。ジューシーなので、どんなお料理とも相性が良いです。

仙禽　線香花火
残暑厳しい夜に線香花火、最高です。キンキンに冷やし、絶妙な甘味、酸味のバランス、爽やかでうまいですね。暑い時期にこそ度数13度なのでグイグイ進みます。

【仙禽 UNITED ARROWS 打ち上げ花火 】華やかでフルーティーな青リンゴ、メロン、微かにスイカ、蜜の甘い香り。キメの細かい炭酸な口あたりにスッキリとした青リンゴ、メロンの甘味。まろやかな旨味。サッパリとしたリンゴ系の酸味。キレの良い強めな苦・渋味。美味い。フルーティーかつまろやかな前半の味わいをキレの良い後味がしめる。比較的ドライな味わい。シュワシュワとしたキメ細かな炭酸は夏にピッタリの逸品。今日は祖父の七回忌で実家に帰省しています。母が購入して取っておいてくれました。

仙禽 かぶとむし 無濾過生原酒　3.9
青リンゴの感じ、ドライでスッキリ旨苦
８／２５　丈や日本酒の会①

【仙禽　クラシック無垢】
クリアでふくよかな酸のある米の香り。
落ち着いた甘酸っぱさ。クリアな感じもある。
米のふくよかさと繊細で優しい酸味と甘さ。
軽いけど薄く無い。
心地よい軽快さで出汁とかに合いそう。
クリアだけど軽くは無い。
淡白な刺身、繊細な味に合いそう。

モダン仙禽　亀の尾　嫌なところなくサラッと飲める美味いヤツ

仙禽 × UNITED ARROWS
UA打上げ花火2023年バージョン
無濾過原酒　火入れ
お米は山田錦を使っています。
いわゆる特定名称がないヤツね。

もうこれはシャンパンでしょう🍾🤣
口に広がるシュワシュワ感と、
とっても綺麗な酸味が良いですね🙆
ユナイテッドアローズコラボは高いから、
いつも買わないけど、これは良いですよ〜

少し熱が下がったかな🤒
現在、37.1度
幸い明日も休みなので助かりました😅