仙禽(せんきん) - ページ120 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

オキシドール
3.5

仙禽一聲無濾過生原酒。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2023年3月3日
yuki
2.0

味が薄い

原料米ドメーヌさくら・亀ノ尾

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月2日
おきさん
4.0

今年も頂く事ができました。立春朝搾り、今年から瓶が茶色に変わったのは何故？味わいは仙禽らしい酸味が優しかったよ。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月27日
たちあむ
5.0

今年初の仙禽クラシック
今まで飲んだなかで一番キレを感じ
心地よい苦味がいい
ほんのり乳酸甘みも好み
このお値段でこのお酒が飲めるのはありがたい

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2023年2月27日
TT
4.0

モダン仙禽の無垢。
仙禽はとても好きな銘柄だが、相変わらずの素敵な酸味の使い方。
モダン無垢は香りはフルーティーだがやや辛口、少し保存が長かったこともあり苦味も適度にあり。
ただその苦味も悪くない。
微発砲で、仙禽ではよく言われる大人のレモンスカッシュの印象もあり。
だんだん手に入りにくい銘柄になりつつあるけど、是非今後も飲みたいお酒。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月26日
Ko Taro

生酛でしたね。

2023年2月25日
からあげ
5.0

仙禽オーガニックナチュール2023 Zero:nigiri
抜栓時は、ガス感強め。
香りは乳酸強めで味わいはシルキーで低アルコールのため飲みやすいです。オリを混ぜると後味にキレを強く感じました。

2023年2月25日
wajoryoshu
4.5

仙禽オーガニックナチュール ZERO nigori 亀の尾90%
（にごり酒・超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母・木桶仕込み・生酛）
一昨年呑んで感動的に旨かったナチュールZERO nigoriを３年連続でゲット。この酒米でこの精米歩合かつ超古代製法なのにモダンでキレイ、コクがあるのにキレもいい、フルーティーなのにコメ旨もしっかり、ストレートに旨いがじんわり複雑味も愉しめる、旨い酒は一見相反する要素を併せ持つものが多いが、その代表のような酒。やはりにごり酒の中では一番好きかも。

原料米亀の尾

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年2月25日
マッチョメ3世
4.0

安定の仙禽　去年の方が美味かった
今年は甘味が足りん気がする〜
でも美味しいよ！

2023年2月25日
キンクマ
4.5

モダン仙禽　無垢生原酒

アルコール度数14%（原酒）
香りは、甘酸っぱくジューシーな赤肉メロンやミカンのような香り。
味も、香りとギャップが少なく、甘酸っぱくジューシーな完熟メロン系です。
ほんの微かにシュワっと感を感じます。
モダン無垢美味しいですね。個人的にはクラシック無垢派です。どちらも美味しいですが（笑）

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年2月23日