仙禽 （せんきん）

요즘 모든 술들은 신념과 대단한 노력으로 만든다는 생각이 들어 술에 대한 글을 미숙한 제가 끄적이는게 부끄러워 자제하고 있습니다만 이거는 너무 감탄을 하게 되어 오랜만에 올려봅니다

사실 센킨은 그다지 자주 손이 안가 냉장고에 방치 해두었던거 꺼내 치킨에 한잔 하는데 첫잔 마시고 바로 다시 백라벨 정독 하게 만듭니다

카메노오 90% 정미보합
그레고 백라벨 사양들
1. 귀양주
2. 초고대제법
3. 효모무첨가
4. 키오케
5. 키모토
6. 무료카겐슈
7. 히이레

정미보합 90%에 키모토 효모무첨가로 이런맛이 날 수도 있군요 ~~~

마셔본 귀양주중에 단맛의 절제와 벨런스, 향기 히이레지만 미탄산, 키모토지만 절제된 유산맛 가히 최고중 하나입니다.

센킨, 다시 대단한 술이란것을 느낌니다.
아라마사 히노토리가 갑자기 생각 나눈군요 같이ㅜ비교 하고싶군요

치킨에 대충 마시는게 미안 해집니다 ㅠㅠ

大阪バルチカ03で出会いました

初めて飲んだお酒、爽やかな口当たりとお酒の香り

これからの季節、焼き魚とかに合うと思いました

ご馳走様サマでした

仙禽 モダン仙禽無垢

久しぶりに飲みたくなって買いました。
ジューシーな甘味に爽やかな酸味と後味の苦味。
やっぱり旨いです。

⬜仙禽 線香花火 (¥1772+税)
アルコール13度

一口目で、あ〜、光栄菊ハルジオンにめっちゃ似てますね。
まず香りですが、ハルジオンより遥かに新鮮です 笑。開栓後は、どんどん甘酸っぱい果実が出てきて、これは、、、キウイ🥝✨
味わいの方も、低アルな酸水感がハルジオンにかなり近いですね。
しかし、実際に二つ飲み比べてみると、仙禽の方が酸のフルーティー感が自然に感じます。
基本はザ·食中酒って感じ。欲を言えば、もう少し果実香のアクセントが欲しいですね。
⭐４


📝…
初仙禽ロゴです！
今回もやはり漢字でいきますよ🎶
まず「仙」を簡略化して(ｲΙΙΙ)、それを屏風の形にして並べてみました。
全く漢字に見えないところが逆にポイントですね✨

甘み・酸味・フルーティが揃ってて美味しい！

モダン仙禽。もうすぐリブランドの店員さんの説明から思わず購入。バランスよく酸味もあり、まさにモダンな感じです。

仙禽　線香花火
ドメーヌ化って？？？
格好いいから問題ナシ！
酸味からの苦味で美味い
コクのあるワインやな
もう夏も終わりです。

【仙禽 線香花火】穏やかな青リンゴ、ナシ、微かに柑橘系の香り。穏やかな口あたりに含むとピチピチとした柑橘系のサッパリとした酸味。スッキリかつ澄んだフルーティーな青リンゴ、ナシの甘味。上品な旨味が最後まで残り続ける。じわじわと広がる苦・渋味の後味。フルーティーかつ澄んだ味わいを終始感じながらもピチピチとした酸味で飲みやすい。先日の花火大会で飲む予定だったお酒。花火大会は結局中止でした。家族でよく行くご飯屋さんに行って解散しました。

初のクラシック
もうなくなる？
酸味あるけど、味は
クラシック系かな？

仙禽　ハローワールド