仙禽 （せんきん）

仙禽

仙禽 × サケラボトーキョー
仙禽とサケラボトーキョーさんとのコラボ酒の第4代目です。
香りは桃水の様にフレッシュで味わいは、とてもクリアで
スルスルいけますね。

飲みやすくてゴクゴク飲める日本酒と言った感じ
うまい

雪だるま YUKIDARUMA

辛口シュワシュワ.。o○

うまいっす👴✌️

記録用。

仙禽モダン 参式発泡原酒

江戸返りシリーズの何番目か分かりませんが、参式。
僕自身はこのシリーズ3本目かな、どれも美味しくて、ますますファンになりましたが、このお酒は今までの2本より甘さが更に控えめで、にごり発泡らしく骨太な旨さがあります。

舌の両端に酸味から苦味の順で伝わって来て、ガス感かなり強めですが、シュッと切れるので刺激はそれほど強く感じませんでした。

今日は食後に飲みたくなって開けたので、ツマミなしで飲んでますが、白身魚の刺身やあまり濃い味じゃない肉豆腐なんかと合わせたい気分です。

・・やってみないとわからんけど。

江戸返りの仙禽。
全てのラインナップが美味しくて、好みの味ですが、冷蔵庫には「ハローワールド」が眠っていますので、恐らくこれよりずっと甘くてフルーティな仕様、楽しみしかありません。

仙禽×UNITED ARROWS
UA 雪だるま
原料米 ドメーヌさくら 山田錦 亀の尾
精米歩合 90%
アルコール分 13度
仕様 アッサンブラージュ5種
製造者 株式会社せんきん
栃木県さくら市馬場106

大人のカルピスソーダ～ 💦
甘旨い 癒されます👍️

2024.1.7
備忘録(過去編)　保存写真から転記

仙禽 雪だるま ドメーヌ山田錦100%

ゆきだるま
こちらも毎年のお約束
おりの深さ酸味と二次発酵

せんきん
雪だるま（YUKIDARUMA）
定価:￥1,950(税込み)