仙禽 （せんきん）

クラシック仙禽　亀の尾
度数14

香り爽やか酸がキュンとして可愛らしく呑みやすい
酸の出方が花巴に少し似ています

仙禽 雪だるま
初めて飲みました。飲む前は結構甘いのかと想像していたのですが、飲んでみるとサッパリした飲み口に感じました。
最初はオリを混ぜずに、次にオリを混ぜて飲みましたが、どちらも美味しかったです。オリを混ぜた方が好みの味でした。

仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒

アルコール度：13度

爽やかな酸味にフルーティな甘味。
ドライな口当たりに
フレッシュなガス感が混ざります。
例年よりやや甘さが控えめで
スッキリした印象ですが
檻が混ざると旨味が増す
とても美味しいお酒でした。

仙禽　雪だるま　しぼりたて活性にごり酒

強めの発泡感とライトで清涼感のある飲み口、甘味控えめピリピリとした酸味と適度な苦味。
きめ細かくシルキーな味わいでした。
初雪だるまは美味しかったです💓

雪だるま。
今年も雪だるま、強めの発泡感とライトな飲み口、甘味酸味適度な苦味。
発泡にごりは似たり寄ったりですが、雪だるまはよりスイスイ行けてしまう、バランスの良い日本酒。
年末を感じる一杯です。

ゆきだるま2種

日本酒原価酒場で頂きました。
フレッシュでクリアな飲み口

雪だるま
株式会社せんきん


約３年ぶりの雪だるま⛄
発泡感強めとSNSで見たので買いましたが、それほどでもなかったわ～(ﾟ∀ﾟ)

でも味は好き💕
甘味は控えめ、軽くて低アルでスイスイ飲める🎶
裏書きどおりの米と水のマリアージュ✨
あっという間に２合瞬殺🍶🍶

単身赴任先の記録となりますが、もう１本飲みたいので、ここらでやめておいた💦

「仙禽江戸返り」シリーズも気になりましたが、流石に買うほどの余裕ありません💸
他に気になるお酒があり過ぎて、頭の中は軽くパニックです😅

開栓！雪だるま2024 生酛♬
もろみと懐かしの木桶の香♩
dryスッパ甘味無し♩
グラスうつ伏せだったぁ？って♩
TokyoIkebuNakame周回での出会い♬
直印刷ぅ♩

仙禽　オーガニック・ナチュールW2024kijoshu

仙禽らしく酸が高いですが、それを覆い尽くす旨み。
こりゃうまい！

高い酸✕熟成　と私の苦手な組み合わせがこんなに美味しくなるとは