仙禽 （せんきん）

14%　UAさくら吹雪

クラシック仙禽 無垢
スッキリさっぱり酸味が効いててとても美味しいです

ハローワールド　にごり酒　13％

銀座君嶋屋🍶雄町🌾飲み比べ🍶

仙禽、線香花火。予想より甘くない、も少し甘めかと思っていたがそうでもない。仙禽らしいと言えばいいのか。軽くて、少し酸味？　

飲み進めて気づいたけど、意外と常温に近い方がうまいかも。

仙禽グリーンナチュール
木桶熟成の自然派
グリーンを感じる爽やか系
今夜は馬刺しと友人から頂いた岩魚の塩焼きでいただきました

【仙禽 打ち上げ花火】穏やかでフルーティーな青リンゴ、メロン、微かにナシの香り。ピチピチとしたキメの細かな炭酸の口あたりにスッキリとした綺麗な青リンゴ、メロン、微かにナシの甘味。サッパリとした強めなリンゴ系の酸味。まろやかで上品な旨味が最後まで広がり続ける。キレの良い苦・渋味の後味。スパークリングらしいピチピチとした口あたりに終始フルーティーでスッキリとした甘・酸味・後味で飲みやすいながらもまろやかな旨味が広がり続けるため飲みあきしない。残りの量が少なくなってくると底に残っているおりが混ざりはじめて濃い味わいに変わる。

🍉★4.2
仙禽 グリーンナチュール 木桶熟成

仙禽 線香花火

2024㊺本目
仙禽「UAうさぎ」🐰✨
　ALC度:14度
　使用米:ドメーヌさくら・山田錦100%
　精米歩合:90%

仙禽とユナイテッドアローズのコラボ酒✨
UAドラゴンどころか、実はうさぎちゃんをまだ隠し持っていました😅✨

しばらく寝かせていたけど、息子の入学式のお祝いに開けちゃう😊

で、
うんまいっ✨✨
甘酸っぱい✨とっても甘酸っぱい✨

仙禽でも初となる "貴醸酒のにごり"みたいなんだけど、甘みよりも酸味が際立ってる✨
フレッシュな微発泡感も最高✨
マジでうまい😊

ただ、値段がヤバいからね😅
それに見合う美味しさでよかったなあ😊