仙禽(せんきん) - ページ186 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

kaze
4.0

日本酒の有名所だからなのか他県だと普通に買えるのが買えない悩み。そのひとつが仙禽。初めて飲みました。うまいね。精錬はされてる味がした。しっかりとした味が多めだからなのか、新鮮。県内で仙禽と取引してくれるとこないか切に願うな。

2022年2月26日
ひろし
4.0

仙禽オーガニックナチュール 2022

少シュワ→酸米旨〜→少少苦

ほのかに青リンゴ

温度上がると酸↑

原料米亀の尾

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月26日
HM
4.0

オーガニックナチュール 2022 ZERO nigori
甘味が強いのかなと思っていましたが結構ドライに感じました。ドライな感じは好きなのですが、期待値が高かっただけになんとなく物足りなさを感じる一本でしたね。

2022年2月26日
TAKA

立春朝搾り純米吟醸生原酒

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2022年2月26日
KC500
4.5

仙禽立春朝搾り純米吟醸　相変わらずいいーなあ、香り、味わいともに甘味や柑橘系的なところ、酸味、苦味、フレッシュな感じは仙禽そのもの。

2022年2月25日
indigo
4.5

モダン仙禽　無垢
原料米　ドメーヌさくら・山田錦100%
精米場合　麹米50% 掛米60%
度数　　14%

香りは穏やか。口に入れると甘さその後はちょい辛に。甘味があるのに後味が軽いのでお料理も合わせやすそう。
飲みやすいのでスルスルと飲めちゃいます。

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月25日
an
5.0

仙禽立春朝搾り
2022.02

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2022年2月24日
ひよ
3.0

【仙禽】★★★ 仙禽　純米吟醸　生原酒　立春朝搾り　令和四年壬寅二月四日
60% 14度
原酒ながらライトな口当たり。
からのハーブ感、淡いレモン系の酸味。
とってもスッキリ。マウスウォッシュしたような清涼感が口の中に広がる。
タイプ爽　　酸3苦2渋1旨1

今年も縁起物をいただけました。 #sakenote
2月4日に搾らなければいけないプレッシャーがあるそうで‥頭が上がりません。私は飲むだけ。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年2月24日
890
4.5

最初は上澄み。

実際の果物よりもさっぱりした感じのメロン香、青肉の。スウィーティ。

バリバリのガス感に香りと同様のさっぱり青肉メロン味。もはやメロンソーダ。
澱を混ぜると米のまろやかさがプラスされる。
さながらメロンクリームソーダ。
仙禽らしい酸味がやはり際立つ。好き。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月23日
たけのこ大好き
4.0

仙禽　くわがた
甘くて飲みやすかった。
1年後は、もう少しいい表現が出来るようにしたい。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2022年2月22日