仙禽(せんきん) - ページ188 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

miwa
4.5

モダン仙禽無垢山田錦
綺麗に透き通るような色
水のようにグイグイいけます。
風味、後味いずれも文句なし。
初めて飲みましたが、抜群でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2022年2月14日
あーにゃ
4.5

モダン仙禽　無垢　生酒　しぼりたて新酒
無濾過生原酒
2022/02
ドメーヌさくら・山田錦100%
精米歩合麹米50%掛米60%
アルコール分14度（原酒）
林檎のような爽やかな香りと甘味
今どきの日本酒。美味しい〜！
ほぼ白ワイン。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月14日
湯煙紀行
4.0

酸味が・・・甘酸っぱいリンゴの様な？文書が下手、味を伝えるのが下手クソで済みません｡でも酒は旨い｡2週間に一度行く医者に酒を休む日を作れ〜と言われるが無理と答える俺｡今度の血液検査が怖い｡

2022年2月14日
青柳
3.5

仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒山田錦

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月13日
Koebi
3.5

仙禽立春朝搾り純米吟醸生原酒
毎年恒例です。縁起物なので…
今年は割とスッキリしてます。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月13日
ひろし
4.0

モダン仙禽無垢生

少甘、旨酸〜〜

ほんのり青リンゴ、控えめグレープフルーツ、お酒感なし

酸の強さは仙禽にしては控えめ

温度上がると＋少苦

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月12日
Dalmatian
4.0

仙禽純米大吟醸朝日限定酒

ここでよくお見かけする仙禽、
生まれて初めて飲んでみた。

ほー、甘酸っぱくて美味しい！
でも、ちょっと薄ない？？そんな印象。

初めての仙禽やったら朝日じゃなくて亀の尾
を選んだ方が蔵の想いが汲めたかも…。

栃木のお酒は美味しいのが多いなぁ（≧∇≦）

原料米朝日

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2022年2月12日
succhii
4.5

仙禽　雪だるま　しぼりたて活性にごり酒

そこそこの発泡、ドライ、いつもの酸味に感心する一方、
瓶底に行くにつれて味が濃くなっていき美味しい（そして楽しい）。
一合だけ、と思って飲み始めたらついつい止まらなくなり結局三合。さすが仙禽。

開栓翌日も発泡は残っていたが、オリの一合分は期待ほどには。

鈴傳で購入、税込1,801円。

原料米：山田錦 (栃木県さくら市産)
精米歩合：麹米 50%・掛米 60%
アルコール：13度(原酒)

原料米山田錦

酒の種類原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年2月11日
DENVIVO
3.5

今年の7本目
立春朝搾り　ちょっと遅れて開栓
みずみずしい甘さ
開けてから２日目の方が好きだった
大吉は無かったよー

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年2月11日
YASU.SHIRA
3.5

仙禽立春朝絞り純米吟醸生原酒
せんきん栃木県さくら市

開栓一番、ポンっと良い音。
流石のしぼりたて、フレッシュでピチピチしたほんのり甘酸っぱい香り。
口にするとフレッシュさと酸味が効いており、苦味が終いをまとめている。
じっくり味わうと甘さと旨味を僅かに感じる。
開栓初日で飲んでしまったが、若干バランスは良くないので、開栓数日後に期待した方が良さそう。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2022年2月11日