仙禽 （せんきん）

あらばしり、なかどり、そめの飲み比べ。

仙禽初槽あらばしり　生酒です
フレッシュ感ボンバーですねこれ。発泡感が凄く若いリンゴのようなフレッシュな香りがたまりません。立派なクリスマス酒になるんじゃないでしょうか

一年ぶりの雪だるま！美味しい！

クリスマスイブということでようやくあける雪だるま
この時期はなぜか濁りを飲みたくなりますよね

香りは強くないリンゴから駄菓子のメロン味にありがちな感じ、生米感も
含むと見た目よりスムーズな運びで軽やかな酸味と少しの渋味が流れ込む
甘味は痩せ細った感じ、嚥下にかけてクセっぽさがあるものの、個人的にはそこまで気にならない
ただ味わいが軽いというか薄い

ドライな感じとこれだけのガス感があるならもっとしっかり甘味や旨味を感じられる設計でも良い気がします
あとはもっと分かりやすくミルキーさが出るような感じとか
もちろん今のままでも楽には飲めますが

雪だるま
クリスマスイブに開栓
初めていただきましたが13%と他の日本酒と比べて低アルコールのため飲みやすいです。
瓶のビジュアルもこの時期にもってこいですね。

雪だるま
酸味がきて苦味でキレる、大人のカルピスソーダ、どれだけでも飲めます

雪だるま
かなり甘いのかなと勝手に思っていましたがそんなことはなく、心地よいシュワシュワ感とスッキリとした旨味が素晴らしい一本でした。来年も絶対買います。とても美味しかったです。

仙禽 雪だるま

かねてから気になっていた、こちらを頂く！
甘さもあるもののドライでスイスイと飲んでしまう(o^^o)

《久保山酒店/四合瓶/￥1,801込》

仙禽　雪だるま
段々と面倒になってきたので今後は隣は升だけにします
クリスマスという事でそれっぽいお酒を
シュワシュワと強めの発泡と
ピリっとくる辛味で毎年評判が高いのが納得

甘くて飲みやすくて美味しい。また飲みたい。