仙禽(せんきん) - ページ338 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

さっかりん
4.0

ずっと気になっていた雪だるまさん。
まず上澄みだけ頂くと、わっと広がるピリピリした辛味から、徐々にマスカット感を残して消えていく。
醪を混ぜて頂くと、苦さが増すも辛口のマスカット味なカルピス。ガスも強いのでカルピスソーダだな。
仙禽らしい軽さもあって、ゴクゴク飲み進んでしまうやつ。
外で飲む時は気をつけないと危ないですね。

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年12月8日
アン日本酒初心者
4.0

仙禽酒造(栃木県さくら市) モダン仙禽無垢２０１９無ろ濾原酒瓶囲い瓶火入れ
精米歩合：５０％アル度：１５度酒度：― 酸度：― 米：ドメーヌさくら・山田錦
甘く、かなり酸っぱい、ちょっと苦味がある美味しいお酒です。ほとんど私にはベストなお酒でした。
３日目　アルコール臭を少し感じるようになった気がします。
香が強く、たいへん良い日本酒だと思います。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月7日
ノリ
4.0

モダン仙禽　雄町　2019

程よい酸味ですいすいいけます。

2019年12月7日
Luigi

濁酒らしさ全開
程よい甘み。
発砲感もあり。

2019年12月7日
sagi
4.0

仙禽雪だるま

今年も雪だるまの季節がきました。
シュワシュワの旨トロのカルピス酒
酸がいい仕事して後味もドライでスッキリ。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月7日
mukuneko
4.0

【仙禽雪だるま】
ずっと飲みたかった雪だるま、酒屋で見かけても開栓が怖くて買えなかった雪だるま。果肉感、ガス感と、にごりざけらしいジューシーさがよい！ただ、奈良萬とほぼ同じ味でした笑

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年12月7日
ポンチー大将
4.0

仙禽　雪だるま
精米歩合50% 720ml/1,801円
アルコール度数13%
吹きこぼれに注意！
強めの酸味とシュワシュワ感がすごい。
おりと混ぜずに上澄みだけの方が個人的には好きかな。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月6日
日本酒初心者type2
5.0

仙禽雪だるま純米大吟醸

来ました雪だるま。日本酒を知ってから毎年改良される

雪だるま。

ついに山田錦100%になった雪だるま。

日本酒度は－20度。ですが甘さはさわりで米の旨味、

ドライに切れます。去年の而今と甲乙つけがたい。鳳凰美

田は別物と考えます。あれは別物で間違いなく旨い。

まぁ、雪だるま進化してます。まじで旨いんだけど。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月5日
やすお
3.5

掲載が遅くなってしまいましたが
雪だるま今年も美味しく頂く事が
出来ました(笑)
開栓前にもかかわらず吹き出てます。
わくわくが……
活性濁りなんですがクリーミーな感じかな
仙禽の酸味は健在ですね
かと言って、くどくなく、あっさり
低アルコールのせいかな？
結局、美味しい事に変わりありません。
本当は雪を見ながら飲みたかったな
誘惑に負けてしまいました(笑)
この時期まだまだ呑む機会ありますよ
ご賞味下さい、冬を楽しみながら。

2019年12月5日
おみち
5.0

スッキリ晴れた冬の空のような凛とした味。ゴルゴンゾーラと一緒に角打ちしてますが、チーズに負けてない。

2019年12月5日