仙禽 （せんきん）

クラシック仙禽亀の尾。むちゃくちゃタイプ！
心地良い酸。美味しかった。

雪だるま。

初仙禽。無垢。

初槽、直汲み 中取り。BY28初しぼり。
評判の製造方法への期待を裏切らないテイスト。アップル系のフルーティーさだが奇をてらわない、真っ向勝負の質の高さ。たしかにナチュラルだ。

仙禽のくまもと香露。ドメーヌを捨て熊本復興にかける、値千金、ケバケバラベル。

初の仙禽！甘酸っぱいと思って飲んでみたけど、意外とそうでもなかった。適度な甘味があり、クリアな印象で飲みやすい。

馴染みの酒屋さんにて試飲させてもらいました。6本目
仙禽の別ブランド。プチプチして美味??(?ω?*)??

ワインっぽい日本酒？

ナチュールシリーズ最終six
米と酵母だけでこれだけの飲み物が出来るのかと
つくづく感心してしまいます

磨き90の木樽生酛仕込み、26BYの酒 BS放送酒旅であおい輝彦が飲んでいたモノ
冷やで飲むとこれの良さは分からない。常温から日向燗で飲むと甘さと酸味と旨味が球体の様に一体になってほっこりした気持ちで飲める。干しあんずと醤油の様な香り