仙禽(せんきん) - ページ71 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

ジャックオヤジ
4.5

仙禽　雪だるま⛄️

今年も残り数時間ほど。
美味しいお酒を呑めることに感謝しつつ、来年もよろしくお願いします。

今年は、青春時代から聴き続け自分の音楽を形作ってきたアーティストがたくさん亡くなりました。

悲しみは雪と共に解ければいい。

さてさて、今年の雪だるま⛄️も美味しいですね。
去年よりドライ感が無くなり甘さが出てる味わい。
甘味>酸味>苦味
以前に比べると随分買いやすくなりましたね。
相変わらずの軽さで、本当に呑みやすいお酒です。

来年はどんなお酒に出会うでしょうか。
ではでは、良いお年を！！

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月31日
Masato.Suzuki

評価なし
今年の備忘として

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

2023年12月31日
雪だるま⛄️
4.7

仙禽　オーガニック・ナチュールW 2023 kijoshu
アルコール度数　14度
原材米　ドメーヌさくら・亀の尾(栃木県さくら市産)

甘さが際立つ貴醸酒です。そして生酛(きもと)造りであり、木桶仕込みであり、無濾過生原酒です。

飲んだことがある人から「これはお酒というよりシロップだよ」と教えられていましたが、いざ飲んでみるとまさにそのような感じ。ただ甘さが上品なので何杯でもいけます。造り方が昔ながらの方法なのも◎。
キンキンに冷やして。
ごちそうさまでした。

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2023年12月31日
やまだ
4.8

【仙禽雪だるま】にごり酒らしいたっぷりとした旨味ながらもサッパリとした甘・酸味なので飲みあきしない。今年3本目の雪だるま。何度飲んでも美味しいし飽きない。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月31日
なり
4.3

仙禽雪だるま。
同じく備忘録として。

今年のにごり一発目
ピチピチフレッシュ果実感。
絶対に後悔しないやつ。
説明不要なお酒。

2023年12月31日
のみのみの
4.0

注意書きをよく読まず、横にしてたし、にごりだと思って開栓前に振ってしまった。。やらかした。中身ちょっと減っちゃってた吹こぼれた‥。本来の味じゃないかもだが酸がありほのかな苦み。

原料米ドメーヌさくら山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月31日
ghji
4.3

仙禽オーガニックナチュール
熟したバナナやりんご系、穏やかな香り、甘みと酸味の良いバランス、薄い白ワインのような印象。

2023年12月30日
左近将監
4.0

仙禽雪だるましぼりたて活性にごり酒
20231224

特定名称純米

酒の種類発泡

2023年12月30日
わふ
4.4

期待した通りに軽快🪽ほどよいフルーティ甘と、水っぽい後口に僅かな苦とアル感。メロン系かな

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月29日
キンクマ
5.0

雪だるま

アルコール度数13%
香りは、グレープ味のお菓子、フレッシュな生クリーム。
味は、ドライでフレッシュ。甘くないですが、ほんのりグレープのようなフルーティーなニュアンスがあり、軽やかにサラサラ入ってきます。
微発泡感もあり、ついつい飲んでしまいますね。好きです。

原料米山田錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2023年12月29日