仙禽 （せんきん）

13% 雪だるま

穴開き栓の🍶２夜目( *´艸｀)


昨夜は寝落ちして１日遅れでf(^_^;

まずは栓が開かない😅
　空転しちゃってます(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

缶切りを使い何とか開栓ε-(´・｀) ﾌｰ


上澄み(^_-)

あのゴムの袋？を破った時の香りから、口に含むと乳清の酸味から甘味を少し感じます(o^-')b !

フルーツに例えると、芳醇なグレフル😋

舌に軽く渋みを感じますが、それがアクセントになり旨味を脳で感じました( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ


混ぜ混ぜ(*^▽^)/★*☆♪

シュワシュワ感が増し、酸っぱさが更に際立ちます(艸ε≦●)♪

チェーン系ぢゃないスーパーに売ってる、無名なヤ○ルト系の容器に入った乳酸菌飲料を感じ(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

とてもお米感とは、ほど遠い旨味が弾け飛びますd=(^o^)=b


ヌッくん(^_-)

サンサンピー😳ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

やや酸味が強いも久々に山査子👍

こりゃ旨いし、乳酸がマジたまらんちん♥️


今ぢゃ普通に買えちゃうＵＡ雪だるま⛄

３年前の冬は原宿本店に気温３度、雪が舞った中で並んだ記憶…

本当はどうだったんでしょうね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

expedition@KGR
亀の尾生♬生なのねぇ♬

expedition@KGR
さくら　うすにごりかな？
見かけたけどこんにちはしないでお会い♬
おかわり致しましたねぇ♬

【仙禽 〈0.0︰ドブロク〉】華やかでフルーティーなバナナ、メロンの香り。シュワシュワかつピチピチとした口あたりにかなり濃くまろやかなバナナの甘・旨味。サッパリとした柑橘系の酸味。じわりと広がるかなり強めな苦・渋味の後味。地元に出来た大人気ラーメン屋さんのとんちぼさんに行ってきました。ラーメンは言わずもがな、おつまみチャーシューが絶品でした。他の酒蔵さんの名前を出してしまい恐縮ですが、花浴陽さんと新政さんの飲み比べはこの上ない幸せでした。

仙禽　オーガニックナチュラルＸ　精米歩合90%　14度
本日宇都宮の酒屋さんにて購入
シュワシュワで、みんなでワイワイ。楽しい。でも一杯目だけですね。私にはちょっと合わないなぁ

仙禽 ナチュール・トリニティ
香りはほんのり洋梨の様で味わいは酸味強めにフルーティーな甘さを感じます。これめちゃくちゃ好きです。また購入ですね。

仙禽一聲　純米大吟醸無濾過原酒　瓶囲い火入れ

開栓直後はわずかに甘いもものような香り、温度が上がると土気を感じる自然的な匂い
開栓直後はかなりさっぱりとした淡麗な味わいだが、時間が経つにつれて旨味と香り・複雑味が開いていく
開栓後1～2日経つと変化が落ち着き芯のしっかりある切れ味良い味わいになる、ここまでの変化が楽しくちょっとずつ飲み進めていくのが面白い一本でした

UＡもみじ

【仙禽UA 1st あか 生酛】
香りはあおより少し甘い？ふっくらお米と甘酸っぱい香り。
軽いそして柔らかい酸味、じゅわっと広がる旨み。
濃醇軽やかな美味しさ。舌で転がすとヨーグルトを思わせる乳酸菌感も！
定番のモダン、クラシックとかよりも少しフレッシュな感じがする。