栃木 / せんきん
4.13
レビュー数: 4842
仙禽 初槽 あらばしり なかどりもドライでしたがさらにドライな感じかと思います。 飲み込んだあとにいつまでも苦味が残ります。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年12月21日
オーガニックナチュール X スパークリング 2023 試みとしてはとても面白い。ただどうしても糠臭さが気になる。
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過生原酒 発泡 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年12月20日
仙禽 初槽 なかどり 少し前に飲んだモダン無垢の生酒よりも甘味が控え目で苦味が強めな感じがあります。 こっちのほうが少しドライな感じかなと思います。
仙禽 雪だるま ガス感シュワシュワ 飲みやすく美味い 後味多少苦味あり
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年12月18日
入口清甜,中段酸味突然上升,带着一些旨味,尾段有些涩味
2023年12月16日
仙禽 雪だるま はじめに強めのガス感が感じられ、みずみずしいやわらかい甘みが広がります。それは乳酸菌のような酸味を秘めた甘味です。中程からはさわやかな苦味が追いかけてきます。最後までのどごしの良さを保っています。 ■アルコール度 :13% ■原料米:栃木県さくら市産 山田錦 ■精米歩合 :60% ■日本酒度 :不明 ■酸度:不明 秋田県某ショッピングモール1,950円
仙禽 赤とんぼ 酸味の中に旨味があり さらりとした喉越し 仙禽の季節酒の中でも一番の味わい
2023年12月15日
仙禽の大人気、純米大吟醸、活性にごり酒。購入した店舗ではおひとり様1本までの購入制限でした。 開ける時は吹きこぼれないように開栓注意です。 味は日本酒の感じというよりカクテルを飲んでいる感じ。 甘くて飲みやすい。 鍋料理に合うらしいですが冷酒でそのまま。 気づいたらなくなっていました。 もう一本買ってきます。 画像、飲みかけですみません‥
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
仙禽 モダン無垢 生原酒 今年楽しみにしていた新酒の1つです。 磨いてない仙禽よりも多少磨いているほうが私は好きです。 フレッシュでジューシーな旨味に僅かな苦味もあります。 美味すぎて何杯でもゴクゴク飲めるヤバい酒。 コスパも良しで文句無しです。
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年12月14日
仙禽 雪だるま 活性にごり酒
2023年12月13日