いただきもの。雄町生酛純吟 6号酵母 下野新聞という栃木の新聞にくるまれてる。木香?冬場の常温で飲むとすっきりのあと結構な酸味。でもお上品。これで酸味1.7なのか。もっと高酸度な味わいー。苦味はなくアルコールの辛みでガーッときれる、この感じ結構好きです。お燗向きと思ったら思いのほかしっかり冷やしても旨い。温燗で味が広がってまろやかになった。酸味も冷の方が感じるがガーッとくる引き際は冷もお燗も同じ。でもやっぱりお燗の方がうまいかな。
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1