旭興(きょくこう) - ページ15 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

旭興のクチコミ・評価

mach555
4.0

甘くはないけど、爽やか。とても飲みやすい。地元の友人に勧められて購入。おいしく頂きました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過

2019年4月20日
Keiko Yagi
4.0

濃厚。どしっとした飲みごたえを感じます。でもふわっと甘い気もします、

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年4月15日
へべれけ燗太郎
3.5

「しぼりたて本醸造」
クセのない、穏やかでまっとうな香り···。
ふくめば、ぽっちゃり甘みが広がります。
カラメルというか、木のような含み香と渋み。
原酒でアルコールの厚みもあり。
氷を浮かべてもよさそうです。

海なし県栃木の酒ですが、今宵は本マグロの刺身と合わせてみました。悪くはない。

特定名称本醸造

原料米ひとごこち

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年2月17日
Back6
3.0

いただきもの。雄町生酛純吟 6号酵母下野新聞という栃木の新聞にくるまれてる。木香？冬場の常温で飲むとすっきりのあと結構な酸味。でもお上品。これで酸味1.7なのか。もっと高酸度な味わいー。苦味はなくアルコールの辛みでガーッときれる、この感じ結構好きです。お燗向きと思ったら思いのほかしっかり冷やしても旨い。温燗で味が広がってまろやかになった。酸味も冷の方が感じるがガーッとくる引き際は冷もお燗も同じ。でもやっぱりお燗の方がうまいかな。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月12日
へべれけ燗太郎
4.0

「初秋の純米吟醸」
30％山田錦 4.7％使用
37％山田錦 3.4％使用
48％山田錦 47.4％使用
50％山田錦 4.5％使用
40％愛山 2.1％使用
50％美山錦 13.8％使用
50％雄町 4.3％使用
55％五百万石 19.8％使用　とな？

いろんな原酒で、まるでブレンデッドウィスキーですが、日本酒ではどうなるんでしょうかー？

あ、あぁ。
やはり円くなるのですね。
突き抜けた部分や引っ込んだ部分の均された、バランスのよい円グラフ。

飲み口は軽く柔らか。
旨みは膨らんで酸も甘みも苦みも。
クセなく滑らか、キレで少し渋い。
で、やはり栃木酒。鶏や野菜と合う！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦＆五百万石＆美山錦＆雄町＆愛山

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月11日
シンピー
4.0

旭興しぼりたて本醸造
飲み口◯、スッキリ感◯
人気の旭興の本醸造、スッキリしてます。

特定名称本醸造

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年8月18日
NASU
5.0

夏のしぼりたて

無濾過生原酒　等外米使用

精米歩合 : 50%

酒の種類無濾過生原酒

2018年7月19日
Cassie
3.5

夏限定。
まだ開けたばかり。
最初独特の味があるがすっきりとした飲み口。

特定名称純米

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年7月3日
Ray
3.5

旭興純米吟醸無濾過生原酒雄町

酒屋さん店主おすすめの旭興
田舎料理にピッタリだし開栓してからの変化がまた良い感じ。
初日より2日目以降が美味しかった。
煮物等に合わせると良いですね。

2018年6月12日
NASU
4.0

八割八分

精米歩合 : 88%

特定名称純米吟醸

酒の種類生もと

2018年4月21日