「初秋の純米吟醸」
30%山田錦 4.7%使用
37%山田錦 3.4%使用
48%山田錦 47.4%使用
50%山田錦 4.5%使用
40%愛山 2.1%使用
50%美山錦 13.8%使用
50%雄町 4.3%使用
55%五百万石 19.8%使用 とな?
いろんな原酒で、まるでブレンデッドウィスキーですが、日本酒ではどうなるんでしょうかー?
あ、あぁ。
やはり円くなるのですね。
突き抜けた部分や引っ込んだ部分の均された、バランスのよい円グラフ。
飲み口は軽く柔らか。
旨みは膨らんで酸も甘みも苦みも。
クセなく滑らか、キレで少し渋い。
で、やはり栃木酒。鶏や野菜と合う!
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦&五百万石&美山錦&雄町&愛山
酒の種類
無濾過 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通