姿 （すがた）

姿　純米吟醸生原酒　Black Impact
華やかな吟醸香。口当りはどこまでも滑らかで、主張しすぎることのない甘辛のバランスが絶妙です。「黒の衝撃」というイメージとは異なる、穏やかでどこかホッとする味わいでした。冷奴や煮浸しのような薄味の料理との相性がよく、逆に味の濃い料理と合わせると、後口に苦味が立ちます。

姿　純米吟醸　無濾過生原酒　飯沼銘醸　
精米55%　アルコール17%　栃木
トロミのある口当たりからめっちゃ甘さを感じて桃やマンゴーのような強めの濃厚果実感からグレープ感もありパインのような酸味もありめっちゃフルーティーで甘々に感じます。これはアテは悩みましたがふわトロの魚の煮付けで攻めました。
果実感満載で後口まで甘さ残りますが、味わいしっかり芳醇でこれはもう大人の高級生MIXジュース。とにかく甘旨で美味しくしっかりと印象に残りました。#note84

姿　袋呂瓶囲い　おりがらみ　純米吟醸　無濾過生原酒　
初、姿です。グラスに入れて白濁してたのでびっくりしました。よく見たらおりがらみでした（笑）
かなりの濃口ですが香りも良く甘み苦味のバランスもgoodでした！
焼肉にもブリの刺身にも合いました〜

飯沼銘譲(株)(栃木県 栃木市) 姿 純米吟醸生原酒
精米歩合：５５％ アル度：１７.５度 日本酒度：±0 酸度：１.７ アミノ酸度：― 米：山田錦２０％ 五百万石８０％
11/29(金)感想、香りは甘さの感じない酸味。甘さ少し、酸味たっぷり。苦味は少しだが、熟成ではないが、燻したような味がある。味は濃く、強めのアルコール感が感じられる。酒度０にしては辛めに感じた。

超限定すがた

練乳を感じる甘味が広がり、次いで若干の辛味でキレます。

とっても美味しかったです◎

超限定すがた 純米吟醸無濾過生原酒。

近くの地酒専門店で購入。
9種類（五百万石・山田錦×2・きたしずく・雄町・夢ささら・ひとごこち・彗星・吟風）の純吟・純大吟をブレンドした豪華なスペックだが、店主曰く「次の仕込み前にタンクに残ったお酒を混ぜてるんですよ」とのこと。なるほど、有効利用なのか（妙に納得・・・）。

グラスに注ぐと、甘く濃い香り（綿菓子のようなお砂糖系）が強い。垂れも凄い！

口に含むと・・・甘い！（発泡感なし）。カラメルっぽい？
で、ボディはかなり重めでまったりした喉越し。
風味的にはブランデーとかの洋酒を呑んでいるような印象もあります。
でも、そこそこ酸味もあるので、飲み込んだ後は甘さがスッと引いて口にまとわりつかず、意外とあっさりしたフィニッシュです。

「どんなアテに合うのかなぁ？」と思いつつ、結局、全部食前酒として頂きました。

過去、姿は2種類呑んだことがあり、とろりとした甘口だった記憶がありますが、本品はそれを更にパワーアップした感じですかね。
フルーティ甘シュワではないですが、濃厚甘口好きな方にはお勧めできるかな？

姿　純米吟醸　無濾過生原酒
初すがた
姿の新酒です。
無濾過生原酒ならではフレッシュでありながら濃厚な甘うまさ満載の飲み口です。
栃木のこの感じのお酒大好きです。

姿の等外米ブランドSG 1100円（720ml）
優しくて美味しい。

姿 初すがた 純米吟醸 無濾過生原酒
１年近く寝かせたものを開栓

完熟メロンのような香り🍈
トロっと滑らかな口当たりにジューシーな甘味と少しだけアル感のある含み香が広がる

五百万石はどちらかと言えばスッキリとした飲み口と思っていたがこちらは芳醇で果実感のある深い味わい

ちょっと暖まった方がよりコクが増す

アフターはピリッとした辛さとグッとくる苦味でキレも良し

姿　純米吟醸原酒　艶すがた
口当たりはまろやか、芳醇な後味がしっかりと味わえる。
香りにどこかバニラのテイストも