姿(すがた) - ページ41 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

姿のクチコミ・評価

からあげ
5.0

姿　純米吟醸
スッキリまろやかな味です。

2020年3月14日
転売反対！
3.5

姿　純米吟醸　無濾過生原酒
甘みは強いが、酸味はあまり感じない。
米の旨味が強くアルコール感も強め。
初めて飲んだけれど、米の旨味主体で
川中島幻舞やこ泉、東一などに似てるかな。
ずっとは飲めないけど、甘旨なお酒ですね。

特定名称純米吟醸

原料米彗星

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月12日
Chi yi yang
3.0

姿炎之黑姿純米吟醸火入山田錦 Black Impact

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月4日
Chi yi yang
3.5

姿純米吟釀無過濾山田錦

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月4日
oji_boy53
3.0

山田錦55%
無濾過生原酒
山田錦のスッキリ
甘さが先にくるかなぁ✨
特徴が無い❗️ような気がする
俺の舌が肥えた❓️

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月29日
akim
4.0

姿純米吟醸山田錦無濾過生原酒“中取り”1BY　3.9
姿らしい、きれいな甘旨。苦みで切れます。いいです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月28日
すめらぎやわら
5.0

今日のお酒。姿　雄町55%　袋吊り瓶囲い無濾過生原酒　おりがらみ

今日は、仕事が休みだったので、嫁を連れて栃木県の栃木市西方にある、飯沼銘醸さんに行ってきました。

試飲していきますか？と聞かれたので嫁に目配せすると、その為に連れてきたんでしょとわらってました。

色々試させて貰い、雄町の中取り美味しいなぁなんて思っていたら、今日（昨日）しぼったばかりの物がありますよと、姿　雄町55%袋吊り瓶囲い無濾過生原酒を紹介されました。

これを買って帰ろうと会計しようとしたら、社長さんがいらっしゃいました。丁度良い機会だったので、こちらのおりがらみは出る予定ありますか？と尋ねたところ、蔵の倉庫に何本かあるとの事。譲って頂けるか聞いてみると、OKの返事。購入するのをおりがらみの方にシフト。

社長さん直々に持ってきてくださり売っていただいたおりがらみ。今回しぼった分のおりがらみはまだ市場に出回っていないとの事。
なんか特別な感じがして嬉しかったです。
シールが貼ってないのは、結露で貼れないのでシールあげるよと直接くださいました。

開封すると、フルーツの様な良い香り。味は甘み旨味が凄いです。
辛味は一瞬でキレていきます。
高めのアルコールなのにおりのせいかするすると入っちゃいます。
危険ですね。
おりがらみですが、にごり酒くらいの色してますよね。

しぼりたての口開けでこれだけ美味しいと、数日経ってからがとても楽しみです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年2月14日
akim
3.5

姿純米吟醸五百万石無濾過生原酒　初すがた 1BY　3.7
甘酸苦強め。渋み若干あり。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月12日
たけ
4.0

姿の純米吟醸無濾過生原酒、袋吊り瓶囲い、
雄町を使ったおりがらみのお酒です。
ふわっとジューシーで、おりがらみのせいか、
やや軽めに感じました。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年2月11日
str
4.0

備忘録として
口に含み舌で転がす。ブルーチーズ＋フルーティーな香り。発酵の明かし。個人的にはブルーチーズのような癖の強いのが好きなので、なかなかいい感じ。うまい酒は肴なしでもグイグイ。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月1日